Według polskiej tradycji, aby wiodło się do końca roku, w tłusty czwartek należy zjeść przynajmniej jednego pączka. Dlatego dzisiaj, 8 lutego, należy zajadać się pączkami, sięgać po faworki czy oponki – karnawałowe słodkości w różnych wersjach.

Puszysty jak chmurka omlet to szybkie i smakowite śniadanie z prostych składników. Można podawać go w najprostszej wersji albo podkręcić smak kilkoma dodatkami.

Wiedza o tym, jak smażyć pączki, żeby nie były surowe w środku i się nie przypalały, z pewnością przyda się przed tłustym czwartkiem.

Pączki i faworki kojarzone są najczęściej z tłustym czwartkiem, ale te karnawałowe słodkości nie zaszkodzi upiec także w innym terminie. Jest to przepyszny deser, który zwykle cieszy się szerokim popytem.

W okresie jesienno-zimowym, gdy organizm atakują infekcje i przeziębienie, liść laurowy jako naturalne lekarstwo i remedium na różne dolegliwości, pomoże złagodzić objawy choroby, ponadto potrafi szybko się rozprawić z kaszlem.

Zapiekane w piekarniku naleśniki z mięsem mielonym to sycące i bardzo smaczne danie, które warto przygotować właśnie w chłodniejsze dni.

Kolorami chętnie wykorzystywanymi do dekoracji domu na Boże Narodzenie jest zielony, złoty i czerwony. Złoto symbolizuje bogactwo, zieleń odrodzenie i nowe życie, a czerwień odnosi się do krwi Jezusa.

Śledź w oleju z cebulką i żurawiną suszoną w niektórych domach jest jednym z podstawowych dań na wigilijnym stole. Żurawina dodaje słodyczy i wzbogaca smak śledzia. Do tego dania można dodać także ziemniaki w mundurkach. Danie będzie jeszcze wyborniejsze, jeżeli przygotuje się je o dzień wcześniej przed wigilią, by przez noc przygotowane śledzie postały w lodówce.

Na stole wigilijnym nie może zabraknąć karpia, a każda gospodyni przygotowuje go według własnego przepisu. Karp może być pieczony, smażony, w galarecie itd., natomiast ze względu na zapach mułu, charakterystyczną woń tej ryby, daleko nie każdemu ślinka cieknie na widok tej potrawy. Niektórzy wyłącznie ze względu na tradycję, a nie walory smakowe serwują karpia na wigilijnym stole. Jednakże istnieją sposoby, by zapach ryby nie był przeszkodą w cieszeniu się jej wyjątkowym smakiem.

2023-12-16, 19:35

Śledzie po staropolsku

Wśród doborowego, świątecznego jadłospisu nie może zabraknąć także rybnych potraw. Chociaż w wielu domach króluje karp, ale warto też na tą okazję przygotować aromatyczne śledzie po staropolsku.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Piątek, 21 czerwca 2024 

    Św. Alojzego Gonzagi, zakonnika, wspomnienie

    Mt 6, 19-23

    Słowa Ewangelii według świętego Mateusza

    Jezus powiedział do swoich uczniów: „Nie gromadźcie sobie skarbów na ziemi, gdzie mole i rdza niszczą i gdzie złodzieje włamują się i kradną. Gromadźcie sobie natomiast skarby w niebie, gdzie mole ani rdza nie niszczą i gdzie złodzieje nie włamują się i nie kradną. Bo gdzie jest twój skarb, tam będzie też twoje serce. Oko jest lampą ciała. Jeśli więc twoje oko jest dobre, całe twoje ciało jest w światłości. A jeśli twoje oko jest złe, całe twoje ciało jest w ciemności. Jeśli więc światłość w tobie jest ciemnością, jakże wielka to ciemność”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24