CiekawostkiSałatka warmińska jest połączeniem tradycyjnych smaków i prostoty, w której drobno pokrojone składniki uzupełniają się teksturą i kolorem, a kremowy sos z musztardą miodową i śmietaną podkreśla smak jej całości. Złociste i chrupiące czebureki to ciasto wypełnione aromatycznym mięsnym farszem, które cudownie smakują i nie sprawiają trudności w ich przygotowaniu. Sałatka z makaronem ryżowym nitki, kurczakiem, ogórkiem kiszonym i świeżym oraz koperkiem jest przepyszna. Proziaki to polskie tradycyjne bułeczki ze specjalnego ciasta na sodzie. Dawniej były wypiekane w piecu. Obecnie można je przygotować i odtworzyć ich pyszny smak korzystając z piekarnika. Zimą, gdy trudno o świeże grzyby, z pewnością można wykorzystać zapas suszonych darów lasu. Zupa grzybowa z suszonych grzybów jest aromatyczna, z lekką nutą tymianku lub świeżego koperku. Skąd się wziął „bałagan”? Zza wschodniej granicy... Brownie dla wielu są uwielbianym ciastem, ale dla niektórych przygotowanie brownie jest kłopotliwe z tego powodu, że może wychodzić zbyt miękkie, rozlewać się po talerzu, wydawać się niedopieczone lub zbyt twarde. Termin określający rzekomo najbardziej depresyjny dzień w roku. Według wyliczeń twórcy tej teorii przypada on na trzeci poniedziałek pierwszego miesiąca roku, a więc tym razem będzie to 20 stycznia. Nastawiając piekarnik na temperaturę 250 stopni Celsjusza podczas przygotowania potraw z użyciem papieru do pieczenia popełnia się błąd. Ponieważ w zbyt wysokiej temperaturze papier do pieczenia może uwalniać do żywności toksyny. Tłusty czwartek, w którym zajada się pączkami, wypada w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Jednakże na jego ucztowanie w roku bieżącym trzeba trochę zaczekać. |
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2024 Všį „L24plius“. Projekt Finansowany przez Ministerstwo Spraw Zagranicznych Rzeczpospolitej Polskiej w konkursie "Polonia i Polacy za Granicą 2024 – Regranting" |