Im prościej tym lepiej, tak można określić pyszny jabłecznik, przygotowany i jedzony na ciepło.

Do przygotowania jajecznicy z maślakami nie potrzebuje się zbyt wielu składników. Grzyby tu prowadzą rej, więc wystarczy zaledwie kilka dodatków.

Na przygotowanie puchatych naleśników biszkoptowych lista składników prawie się nie różni od naleśników tradycyjnych. Pierwsza różnica polega na dokładnym przesianiu mąki do miski. Druga wymaga rozdzielenia białek od żółtek, a następnie osobnego ich ubicia, co jest kluczem do konsystencji przypominającej chmurkę piany z białek, która napowietrza ciasto, sprawiając, że naleśniki będą idealnie wyrośnięte.

Zwykle przed zimą każda pani domu stara się o to, by usunąć zanieczyszczenia z ram okiennych i korzysta z pasty przygotowanej z sody oczyszczonej lub używa octu.

Racuchy to idealne śniadanie, mogą być także do popołudniowej kawy.

Lekko orzechowy smak i delikatna struktura czubajki kani sprawiają, że uchodzi za kulinarny rarytas.

Podczas grzybobrania można trafić na świecące grzyby. Ta zachwycająca magia wynika z procesu bioluminescencji, czyli wydzielania światła przez niektóre gatunki. Fascynujące zjawisko od lat zachwyca naukowców i jest przedmiotem ich badań. Właśnie teraz - we wrześniu oraz w październiku można natknąć się na świecące grzyby.

Ciasto holenderskie wygląda dość niepozornie, jak zwykły bochenek chleba, ale wystarczy jeden kęs, by cieszyć się wilgotnym, słodkim i puszystym deserem.

Dobrym pomysłem na niebanalną potrawę, inną niż np. pieczone kurze udka czy skrzydełka z ziemniakami i surówką, może być kurczak z patelni. Danie pasuje nie tylko na szybki obiad, ale również podwieczorek i kolację.

Tradycyjny krupnik to rozgrzewająca i pożywna zupa, o której warto wspomnieć, gdy się czuje, że stan zdrowia nie jest w najlepszej formie. Krupnik tradycyjny nie tylko nasyci, ale rozgrzeje organizm, jak też zachwyci smakiem.