Przed nami ostatnie dni karnawału – czas hucznych zabaw i obfitości pożywienia, aby dać upust energii i najeść się przed Wielkim Postem. To również okazja, aby skosztować różnorodnych smakołyków. Proponujemy przepis na słodkie naleśniki z bakaliami, które będą świetnym urozmaiceniem świątecznego stołu.

Powoli kończy się okres karnawałowych szaleństw. Został przed nami jeszcze tydzień zapustowy. Otwiera go „Tłusty czwartek”, obchodzony w tym roku 27 lutego. 

Gdy słyszymy określenie nepotysta, to od razu w głowie budzi nam się skojarzenie z nepotyzmem. I słusznie. Kim jest nepotysta? Czy to ten, który dopuszcza się nepotyzmu, czy raczej ten, który z niego korzysta?

Każdy z nas chce być szczęśliwy. Naukowcy z dziedziny psychologii czy psychiatrii od dawna zajmują się tym zagadnieniem. Według badaczy poczucia szczęścia, tak jak wielu innych rzeczy, można się po prostu nauczyć.

Róże karnawałowe są słodkim przysmakiem bardzo podobnym do tradycyjnych chrustów. Przyrządzane są z tego samego ciasta i mogą być świetnym urozmaiceniem zapustowej zabawy.

Pikantny napój z chili i zielem angielskim przyjemnie rozgrzeje nasz organizm w chłodny, zimowy wieczór.

Kurczak pod serową pierzynką jest prawdziwym rarytasem. Szczególnie przypadnie do smaku dla wielbicieli sera.

Rogaliki pistacjowe to prawdziwa bomba smaku. Są miękkie, a z wierzchu chrupiące ciasto skrywające krem o rewelacyjnym smaku pistacji, dodatkowo subtelnie słodzony miodem i wzbogacony nutą wanilii.

Trzy wieki temu ku uciesze gawiedzi w obwoźnych cyrkach urządzano pokazy szczucia psami. Od niemieckiego słowa Hetze ‘szczucie, nagonka’ nazywano takie pokazy HECAMI.

Pizza to danie, które ma bardzo dużo wersji i z łatwością można każdą dopasować do swoich preferencji smakowych. Natomiast jest inaczej, jeśli chodzi o ciasto na pizzę. Aby je zrobić, niezbędne są konkretne składniki. Ponieważ, aby ciasto wyszło takie jakie powinno być istotna jest zawartość w nim soli i cukru.