Przygotowanie sałatek warzywnych na zimę to zamykanie w słoikach sezonowych warzyw dokładnie wtedy, kiedy są najokazalsze i najzdrowsze.

Wśród przetworów, które są przygotowywane latem prym prowadzą ogórki małosolne i kiszone. Jednakże warto też przygotować małosolne pomidory. Małosolne pomidory idealnie nadają się do kanapek, sałatek lub jako zakąska.

W kotletach mielonych niezależnie od gatunku mięsa wszystko można przemycić, w tym zdrowe, ale mało lubiane płatki jaglane, które w zestawie z mięsem indyczym bardzo dobrze smakują.

Pasta z twarogu i jajek z chrzanem robi się w kilka minut i nie wymaga zbyt wiele wysiłku. Najlepiej będzie smakowała obficie rozsmarowana na świeżym pieczywie.

Słodki "Bałamutnik" to błyskawiczne i najprostsze ciasto z dodatkiem śliwek. Po upieczeniu jest niezwykle chrupiące i można je jeść nawet tak jak słodki i pyszny batonik.

Lato rozkłada przed nami pełen wachlarz pomysłów i możliwości do spędzania czasu na świeżym powietrzu. Jedziemy nad jezioro, na wycieczkę, idziemy na spacer... przy takich okazjach często towarzyszy nam większy lub mniejszy piknik. Bo przecież wszystko smakuje lepiej w okolicznościach przyrody. Skąd jednak wzięła się tradycja piknikowania? Dzisiaj jest to luźne, niezobowiązujące spotkanie w gronie najbliższych. Tymczasem kiedyś piknik związany był z masą przygotowań, a specjaliści od piknikowej etykiety zalecali przygotowanie na niego aż 35 dań.

Arbuz nadaje się do spożywania nie tylko jako przekąska. Z arbuza można przygotować także orzeźwiającą i dobrze nawadniającą lemoniadę arbuzową, która dobrze sprawdzi się w upały.

Krem malinowy jest wyjątkowo smaczny - delikatnie kwaskowy o smaku śmietankowo - malinowym. Taki krem może być do przełożenia tortów, ciast, ciasteczek i deserów.

W przypadku, gdy się rezygnuje z jedzenia mięsa można spróbować roślinnego zamiennika kotletów mielonych, których przepis pochodzi z 1900 roku. Smak dania jest zachwycający. Są to kotlety z kalafiora, bardzo delikatnego warzywa, ukryte w chrupiącej panierce.

Błyskawiczna przekąska z ciasta francuskiego z serem i parówkami idealne sprawdzi się na dowolnej imprezie lub po prostu do podjadania.