Chociaż zamrażanie potraw jest świetnym sposobem na przedłużenie ich przydatności i unikania marnowania jedzenia, ale nie wszystkie tradycyjne dania wielkanocne nadają się do długiego przechowywania.

Ta szybka i smaczna sałatka może być przygotowana na różne okazje oraz na święta. Warta uwagi jest także dlatego, że mimo walorów smakowych pięknie prezentuje się na stole.

Ilość smakowitych potraw ustawionych na wielkanocnym stole zachęca do ciągłego podjadania. Podczas świętowania zwykle niejednokrotnie dokłada się na talerz porcję przygotowanych smakołyków. Natomiast obowiązkowym dodatkiem, który nie tylko podbije smak serwowanych dań, ale uchroni przed możliwymi, na skutek nadmierności spożycia potraw, rewolucjami żołądkowymi, jest chrzan.

Babka czekoladowa z ucieranego ciasta to świąteczna alternatywa dla tradycyjnej baby drożdżowej. Jest smakowita, wilgotna i, co jest bardzo ważne, długo zachowuje świeżość.

Do farbowania jajek na Wielkanoc można wykorzystać dostępne w kuchni produkty i uzyskać naturalne kolory. Na przykład, aby otrzymać czerwony pigment, wystarczy zmieszać wywar z buraków z kroplą octu. Brązowy kolor uzyska się z wywaru z kawy, a zielony z pokrzywy lub młodej trawy itd.

Baba wielkanocna tradycyjnie jest przygotowywana z ciasta drożdżowego, ale niektórzy dla ułatwienia często pieką babkę piaskową. Chociaż wbrew pozorom baba drożdżowa nie jest bardzo pracochłonna. Różnica polega tylko na tym, że przygotowując tradycyjną babę drożdżową trzeba tylko trochę więcej czasu poświęcić przygotowaniu zaczynu drożdżowego.

Nie można sobie wyobrazić wielkanocnego śniadania bez gotowanych jajek i chrzanu. Taka przystawka wprost zachwyca miłośników pikantnych smaków.

Domowa pieczona szynka własnej roboty przygotowana na Wielkanoc znakomicie zastąpi wędlinę ze sklepu. Jest aromatyczna i soczysta. Ponadto daje pewność, że jest przygotowana wyłącznie z wysokiej jakości składników, bez sztucznych dodatków - ulepszaczy smaku.

Soczysty boczek pieczony z chrupiącą skórką to rarytas, który łatwo przyrządzić w domowych warunkach i zaserwować w nadchodzące święta zamiast klasycznego pieczonego schabu.

Lukier jest podstawową dekoracją domowych wypieków. Jest niezbędny do pączków, do pierników i do babek drożdżowych lub piaskowych, a  jego przygotowanie tkwi w prostocie i właściwym połączeniu zaledwie dwóch lub trzech składników.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Czwartek, 20 czerwca 2024 

    Mt 6, 7-15

    Słowa Ewangelii według świętego Mateusza

    Jezus powiedział do swoich uczniów: „Gdy się modlicie, nie mówcie wielu słów jak poganie. Wydaje się im, że dzięki gadulstwu będą wysłuchani. Nie naśladujcie ich, gdyż wasz Ojciec wie, czego potrzebujecie, zanim Go poprosicie. Dlatego wy tak się módlcie: Ojcze nasz, który jesteś w niebie, niech będzie uświęcone Twoje imię. Niech przyjdzie Twoje królestwo, niech się spełnia Twoja wola, jak w niebie, tak i na ziemi. Chleba naszego powszedniego daj nam dzisiaj. I daruj nam nasze winy, jak i my darowaliśmy naszym winowajcom. I nie dopuszczaj do nas pokusy, ale nas wybaw od złego. Jeśli bowiem darujecie ludziom ich przewinienia, to również i wam daruje Ojciec Niebieski. Lecz jeśli nie darujecie ludziom, to i wasz Ojciec nie daruje wam przewinień”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24