Aby prawidłowo przechowywać ziemniaki, żeby były twarde i nie kiełkowały, jak się okazuje, wystarczy bardzo prosty jeden, mało znany  trik.

Producenci ziemniaków spodziewają w tym roku większych zbiorów w porównaniu do 2023 roku. Jest to związane z tym, że więcej osób zdecydowało się na uprawę warzywa ze względu na opłacalność.

Pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą kapustą to obiad, który sam się robi, wystarczy położyć mięso i warzywa na blaszce i wstawić do piekarnika.

Zapiekanki cieszą się popularnością, przede wszystkim, że są nieskomplikowane i szybkie w przygotowaniu. Ponadto są to smaczne i sycące dania, do których można wykorzystać np. ziemniaki, które zostały z poprzedniego obiadu czy kolacji.

Pizza w nietradycyjnej wersji, którą się przygotowuje na spodzie ziemniaczanym z ugotowanych ziemniaków, bez sosu pomidorowego, z ulubionymi dodatkami, jest bardziej dietetyczna, ponieważ zawiera mniejszą ilość mąki.

Zwykle jesienią dania ziemniaczane cieszą się szczególnym „wzięciem”, ponieważ potrawy przygotowane z tych warzyw potrafią szybko rozgrzać i nasycić w chłodniejsze dni, których o tej porze roku nie brakuje.

Polski sektor rolno-spożywczy ponownie alarmuje w sprawie napływu ukraińskich produktów rolnych. Po niekontrolowanym zalewie zboża i nadmiernym imporcie – m.in. owoców miękkich, drobiu i jaj – z Ukrainy, tym razem polski rynek może zostać zdestabilizowany przez ukraińskie ziemniaki.

Październik to dobry czas na wysiew tzw. warzyw ozimych, które mogą przezimować w gruncie i wzejść wczesną wiosną.

Pomysły na przekąski mogą być różne, ale paluchy serowo-ziemniaczane, których przepis jest tani i nie wymaga dużo umiejętności kulinarnych, będą smakowały i dla domowników, i dla gości.

Zwykle mało kto zwraca uwagę na „niebezpieczne” zestawianie niektórych produktów, chociaż kompozycje składnikowe potraw mogą mieć fatalne skutki dla układu pokarmowego. Dlatego, aby mieć dobre samopoczucie należy unikać niektórych połączeń pokarmowych.