Do nich należą: koper ogrodowy, pietruszka, szpinak, marchew ozima, roszponka, rzodkiewka i rzepa.
Październik jest odpowiednią porą także na sadzenie czosnku ozimego, co umożliwia uzyskanie większych zbiorów.
W tym miesiącu dla uzyskania wcześniejszego i obfitszego plonu. można sadzić również ziemniaki.
W październiku warto posadzić róże, dzięki czemu krzaczki zdążą jeszcze się ukorzenić przed zimą, a wiosną szybciej rozpoczną wzrost i rozwój.
Przed posadzeniem róż należy przygotować podłoże. Róże potrzebują wilgotnej, piaszczysto-gliniastej gleby o dużej zawartości próchnicy. Dlatego należy głęboko przekopać ziemię i wymieszać ją z nawozem organicznym, np. kompostem czy innym nawozem przeznaczonym dla tego rodzaju roślin.
Po posadzeniu warto róże zabezpieczyć przed chłodami zimy - krzaczki obsypać kopczykiem ziemi lub torfu o wysokości około 20 cm.
