Państwowe Biuro Żywności i Weterynarii za pomocą Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Środkach Żywienia Zwierząt (RASFF) otrzymała pilną wiadomość z Polski o tym, że w konserwach wędzonych szprotów "Goldfish" ustalono ponad dwukrotnie większą ilość substancji rakotwórczych niż maksymalny dozwolony poziom wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych.

Członkowie najsłynniejszego na Litwie projektu kulinarnego VMG (lit. Virtuvės mitų griovėjai - Obalacze mitów kulinarnych) plac tuż przed gmachem samorządu miasta Wilna „zasypali" ponad trzema tonami mąki. Zaprezentowali w ten sposób nową akcję społeczną „Prawdziwe VMG" (lit. „VMG tikras").

Szkoły powinny być otwierane później, aby uczniowie mogli się wyspać – twierdzą amerykańscy badacze cytowani przez pismo "Pediatrics".

Choć wydaje nam się, że sami decydujemy o tym, co chcemy zjeść, okazuje się, że rządzą nami inne organizmy, dość niepozorne. To bakterie, które dziesięciokrotnie przewyższają liczbę naszych własnych komórek.

Najlepsze są o tej porze roku. Pomidory - zawierają likopen, witaminy C i E, przez co są prawdziwym eliksirem młodości. Najlepsze są w postaci lekko przetworzonej.

Wielu specjalistów przekonuje, że regularne zjadanie śniadania jest niezbędne dla zachowania zdrowia, a nawet po to, żeby być szczupłym. Nie jest to prawda – sugerują badania opublikowane przez „American Journal of Clinical Nutrition".

Od początku roku w Wilnie za palenie papierosów w miejscach zakazanych ukarano 601 osobę.

Co dwunasty mieszkaniec Norwegii jest uzależniony od pracy. Przypadłość dotyka głównie młodych ludzi bez względu na płeć, poziom wykształcenia, czy status matrymonialny – zawiadamia „PLOS ONE". Naukowcy z Uniwersytetu w Bergen (Norwegia) oszacowali poziom pracoholizmu wśród mieszkańców swojego kraju.

Pięknie opakowana żywność powinna mieć równie piękną zawartość. Czy tak jest rzeczywiście? Jak czytać etykiety, żeby mieć pewność, że wiemy, co kupujemy?