Diety bogate w orzechy, w tym nerkowce, są natarczywie polecane przez lekarzy wszystkich specjalizacji i ekspertów od zdrowego żywienia. Jak się okazuje, orzechy nerkowca są bardzo bogate w tłuszcze nienasycone, których spożywanie jest trafną profilaktyką chorób serca i układu nerwowego.

Pistacje to orzechy, które zawierają duże ilości witaminy E, potasu, fosforu i są doskonałym źródłem energii. Ich spożywanie zalecane jest przede wszystkim osobom z obniżoną odpornością, wysokim cholesterolem oraz znajdującym się na diecie.

Słodycze poprawiają humor, a zwłaszcza z zawartością czekolady. Mimo że są kaloryczne, jednakże smakowity kęsek zbyt nie zaszkodzi, jeżeli się go spożyje z rana czy w środku dnia. Jak wiadomo, najważniejszy jest umiar w jedzeniu i piciu. Niżej podajemy przepis na brownie z orzechami o super rewelacyjnym smaku.

Przepis, który podajemy niżej, przypadnie do gustu dla tych, którzy wolą minimalną liczbę składników w przygotowaniu dań. Jest to pożywna sałatka grecka na bazie rodzimych buraczków.

Ciasto o zabawnej i słodkiej nazwie „wiewiórka” ma niesamowity smak, który powstaje z połączenia jabłek i orzechów. Warto skorzystać z przepisu, który podajemy niżej, by takim smakiem się delektować popijając np. popołudniową kawę.

Jedną z tradycyjnych potraw, które goszczą na stołach w wigilijny wieczór w niektórych krajach europejskich, np. na Litwie, w Polsce, Białorusi, Rosji, Ukrainie, jest kutia, danie przygotowywane jest z gotowanych i tradycyjnie obtłuczonych, czyli pozbawionych łusek, ziaren pszenicy, mielonego maku, miodu oraz bakalii. W zależności od zaistniałej tradycji w danym kraju, kutia może być podawana na słono, bez dodatku miodu, czy też z innymi niż pszenica składnikami, np. kaszą, chlebem lub z kluskami.

Na stole świątecznym zwykle nie brakuje smakołyków i każda gospodyni przykłada wiele starań, by w tym dniu stół był jak najbardziej atrakcyjny i smakowity. Chociaż tzw. święconka tradycyjnie wiedzie tu prym, jednakże deser też ma być wyjątkowy. Dlatego proponujemy przygotować mazurek orzechowo-czekoladowy, który jest smaczny i pysznie zaprezentuje się na wielkanocnym stole.

Witaminy A, E i C są bardzo ważne dla zdrowia. Według badań specjalistów właśnie te witaminy, które lekarze nazywają „wielką trójką”, potrafią chronić organizm przed rozwojem chorób cywilizacyjnych, w tym przed rakiem.

Pomimo że walory smakowe tego ciasta są wspaniałe to i przepis ciasta jest niezwykle prosty, a czas przygotowania zajmuje zaledwie 5 minut.

Orzechy to świetne dodatki do dań i deserów. Często też służą jako przekąski. Mimo że są smaczne i pożywne, należy pamiętać, że nadmierne ich spożywanie może być niebezpieczne dla zdrowia.