O tym, że nagminnie używane i stosowane w diecie żywieniowej ziemniaki, gdy są niedojrzałe to zawierają bardzo szkodliwe substancje – glikoalkaloidy, upewnimy się dokonując dociekliwej analizy tego warzywa. Dlatego podczas przygotowań posiłków i dań zawierających ziemniaki, musimy unikać zielonych ziemniaków, które są nie tylko niedojrzałe, ale także trujące.

Ostatnio na świecie coraz częściej zwraca się uwagę na korzyści zdrowotne i na walory smakowe podrobów. Podroby – wątróbka, nerki, mózgi, żołądki, serca, ozorki i wiele innych przestały już być traktowane jako towar z niższej półki. Dlaczego podroby znowu zdobyły popularność i warto po nie sięgać?

Nie hamuj kataru, choroba szybciej minie.

Zakaz stosowania w żywności olejów roślinnych częściowo utwardzonych za przykładem Stanów Zjednoczonych wprowadziła również Kanada. Jak się okazało częściowo utwardzone oleje roślinne są źródłem szkodliwych dla zdrowia tłuszczów trans.

Żyjemy w czasach, gdy nasze ciało intensywnie jest bombardowane szkodliwymi substancjami, co najgorsze organizm jest zatruwany od środka. Przede wszystkim sprawiają to nieuniknione w tym przypadku czynniki środowiskowe, a są nimi – przetworzona żywność i zanieczyszczenia atmosferyczne. Trudno jest tego uniknąć, jednakże jakoś musimy temu zaradzić.

Kawa cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, a wiele osób nie wyobraża sobie bez niej początku dnia. Spożywanie kawy jest jednocześnie od wielu lat przedmiotem dyskusji ekspertów nad jej wpływem na zdrowie.

Kiszone warzywa to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Ta forma konserwacji, nie tylko pomaga zachować to, co w warzywach najwartościowsze, ale również nadaje im nowych walorów zdrowotnych. Szczególnie zimą powinniśmy zwrócić uwagę na kiszonki, ponieważ są dobrą alternatywą dla świeżych warzyw, których jesienią brakuje.

Prawie każdy z nas codziennie zasypia w pozycji embrionalnej. Jednakże jak stwierdzają medycy takie ułożenie ciała jest najgorszym z możliwych. Zasypiając i śpiąc na boku z podkurczonymi nogami, mocno siebie krzywdzimy.

Niektóre nawyki, a zwłaszcza, gdy często je powtarzamy szkodzą dla zdrowia i niekoniecznie są to używki. Mnóstwo rzeczy robimy bez zastanowienia, ale czasami wiele z takich codziennych drobiazgów może się okazać potężnymi wrogami dla naszego organizmu.

Najnowsze badania wykazały, że diety, które zawierają bardzo niewiele soli, mogą być równie niewskazane, co i jadłospisy obfitujące w sól. Autorzy badań przekonują, że niedobory soli mogą prowadzić do problemów z sercem.