Tymianek pochodzi z Mezopotamii, tam był stosowany do przyrządzania leczniczych eliksirów. Z tymianku zwanego także macierzanką, z czasem zaczęto wytwarzać różnorodne produkty spożywcze, takie jak np. miód. Do innych części świata ziele trafiło na początku XI wieku i stało się jedną z najpopularniejszych roślin uprawnych.

Różnorodność ciast nie ma granic. Zależy tylko od chęci uzyskania odpowiedniego smaku oraz przydzielonego czasu na ich przygotowanie. Natomiast jesienią, gdy dojrzewa mnóstwo owoców, często przygotowuje się je z ich dodatkami. Przepis na ciasto, który podajemy niżej, zawiera 2 dojrzałe jabłka i niewiele składników, a jego przygotowanie to tylko 5 minut pracy i 25 minut pieczenia.

Po deszczach, które ostatnio często nawiedzają nasze tereny, w lasach pojawiły się spore ilości grzybów, więc sezon na grzyby trwa i mnóstwo amatorów grzybobrania napełnia kosze podgrzybkami, borowikami, kurkami oraz innymi gatunkami.

Idealnym, jesiennym dodatkiem do dań, a szczególnie do potraw mięsnych i makaronów jest sos grzybowy. Głównym sekretem przygotowania sosu jest użycie różnych rodzajów grzybów – borowików szlachetnych, podgrzybków, koźlarzy, kurek a nawet pieczarek.

Niekiedy jabłecznik jest nazywany szarlotką, jednakże, jak się okazuje, że nie do końca jest to poprawnie. Wypieki z jabłkiem, zamiennie nazywane szarlotką i jabłecznikiem, są to w zasadzie dwa całkowicie różne ciasta. Różnice polegają nie tylko w ich przygotowaniu, ale również w rodzaju użytych owoców.

Bułeczki z dyni nie tylko pięknie wyglądają, ale też świetnie smakują. Można je przygotować w wersji klasycznej, która świetnie sprawdzi się w burgerach lub słodką, która fantastycznie smakuje spożywana z dowolnym dżemem lub nutellą.

Domowe wypieki, które mogą być w postaci ciast i ciasteczek, bez wątpienia, umilają popołudniową kawę. Aby jeszcze bardziej urozmaicić menu polecamy wykorzystać przepis na pyszne ciasto z miodem.

Często szykując domowe przetwory sięga się po słoiki, które są w domu. Niestety się zdarza, że do powtórnego użycia, np. po kiszonych warzywach słoiki już się nie nadają.

Unia Europejska marnuje rocznie 153 mln ton jedzenia. To więcej niż wynosi cały import żywności w krajach UE. Ograniczenie marnotrawstwa to jeden z najważniejszych sposobów na walkę ze zmianami klimatycznymi - podkreślają aktywiści.

Kaczka upieczona według niżej podanego przepisu ma chrupiącą i złocistą skórkę oraz niezwykłe, grzybowe wnętrze. Natomiast samo mięso jest kruche, soczyste i wilgotne, dobrze doprawione. Jest jednym z najzdrowszych mięs i dosłownie rozpływa się w ustach. Ponadto zawiera dużo białka, a jednocześnie nie aż tak dużo tłuszczu – za wyjątkiem skórki, która bardzo smakuje i jest bogatym źródłem żelaza.