CiekawostkiW ubiegłym roku działające w rejonie solecznickim firmy, organizacje i wspólnoty udekorowały aleję choinkową w Solecznikach. Ten niezwykle atrakcyjny obiekt świąteczny przyciągał i mieszkańców, i gości odwiedzających Soleczniki. Jednym z najlepszych potraw na chłodne jesienno-zimowe dni jest rozgrzewająca, aromatyczna i sycąca zupa z mięsem mielonym, która napełniając żołądek zaspokoi głód, a w dopełnienie rozgrzeje. Pizza w nietradycyjnej wersji, którą się przygotowuje na spodzie ziemniaczanym z ugotowanych ziemniaków, bez sosu pomidorowego, z ulubionymi dodatkami, jest bardziej dietetyczna, ponieważ zawiera mniejszą ilość mąki. Domowe wypieki z jabłkami szczególnie jesienią cieszą się popularnością. W wielu domach królują szarlotki, naleśniki z jabłkowym nadzieniem, ale prosty placek z jabłkami także ma swoje walory smakowe i aromatyczne. Zwykle jesienią dania ziemniaczane cieszą się szczególnym „wzięciem”, ponieważ potrawy przygotowane z tych warzyw potrafią szybko rozgrzać i nasycić w chłodniejsze dni, których o tej porze roku nie brakuje. Dlaczego święto Niepodległości Polski przypada 11 listopada? Data ta jest datą umowną, przyjętą jako oficjalny Dzień Niepodległości w 1937 roku. Nawiązuje ona do terminu zakończenia I wojny światowej w 1918 roku i odzyskania niepodległości przez Polskę po 123 latach zaborów. Drożdżowe rogaliki z konfiturą dopieszczone lukrem mogą być obecne na stole nie tylko na święta, ale także na co dzień jako dodatek do herbaty czy kawy o każdej porze roku. Jest to doskonały wypiek także na poprawę humoru. Bączki mazowieckie, jak się okazuje, są to smażone na oleju pączki ziemniaczane w słodkiej wersji. Pomysł na takie danie powstał w polskiej tradycyjnej, starodawnej, wiejskiej kuchni. Podczas, gdy przychodziła ochota na coś słodkiego, to deser przygotowywano z ziemniaków, które najczęściej były pod ręką. Chociaż za okanami mgliste i ponure dni listopadowe, ale w lasach nadal trwa sezon na grzybobranie. Zdaniem leśników będzie on trwał aż do grudnia. Dlatego warto wybrać się raz jeszcze na grzybobranie, by uzbierać i powrócić do domu z pełnym koszem np. rydzów, maślaków, kurek i borowików, które nadal ukrywają się w podłożu leśnym. Smaczny, kruchy i prosty w przygotowaniu filet z indyka, nadziany morelami to świetny pomysł na świąteczny obiad. |
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2013 Všį „L24plius“. |