Sekrety puszystego ciasta drożdżowego tkwią w cierpliwości i odpowiednich technikach jego przygotowania.

Obecność jajek w cieście naleśnikowym jest nieprzypadkowa, bo właśnie jajka nadają ciastu odpowiedniej struktury, koloru oraz smaku, ale się zdarza, że akurat ich zabrakło.

Ciasto z dodatkiem leśnych borówek czernic jest błyskawiczne w przygotowaniu. Wystarczy tylko wymieszać za pomocą rózgi kuchennej ze sobą wszystkie składniki, masę wylać do formy do pieczenia, dodać jagody i po 50 minutach niezwykle wilgotne i pyszne ciasto będzie gotowe.

Słodki "Bałamutnik" to błyskawiczne i najprostsze ciasto z dodatkiem śliwek. Po upieczeniu jest niezwykle chrupiące i można je jeść nawet tak jak słodki i pyszny batonik.

Świderki z ciasta francuskiego z różnymi dodatkami, w tym z masą makową, są szybkie w przygotowaniu, ponadto jest to smaczny wypiek.

Domowe wypieki z jabłkami szczególnie jesienią cieszą się popularnością. W wielu domach królują szarlotki, naleśniki z jabłkowym nadzieniem, ale prosty placek z jabłkami także ma swoje walory smakowe i aromatyczne.

Bączki mazowieckie, jak się okazuje, są to smażone na oleju pączki ziemniaczane w słodkiej wersji. Pomysł na takie danie powstał w polskiej tradycyjnej, starodawnej, wiejskiej kuchni. Podczas, gdy przychodziła ochota na coś słodkiego, to deser przygotowywano z ziemniaków, które najczęściej były pod ręką.

Gofry chrupiące z zewnątrz i delikatne, puszyste w środku mogą być przygotowane w domowych warunkach. Domowe gofry wykonane według niżej podanego przepisu podane z bitą śmietaną i owocami będą smakowały obłędnie.

Łakomą propozycją na słodką chwilę w ciągu dnia mogą być delikatne, kruche rogaliki z musem jabłkowym i ze szczyptą cynamonu.

Ciasto „Wesoła Wdówka” spodoba się nie tylko amatorom słodkich deserów z alkoholową nutą. Ten pyszny, wilgotny i aromatyczny wypiek można przygotować na zapas, nawet dzień lub dwa wcześniej ponieważ zachowuje swoją świeżość przez kilka dni.