Sałatki śledziowe od zawsze są popularne, dlatego jest wiele przepisów na ich przygotowanie, ale śledziowa sałatka na krakersach przygotowana w niżej podany i sprawdzony sposób jest po prostu wyjątkowa.

Szkodniki tworzące podziemne systemy tuneli - krety, nornice i karczowniki, powodują znaczne szkody w uprawach na działkach i ogrodach. Walka z tymi gryzoniami nie należy do najłatwiejszych, często wszelkie starania są mało efektywne. Jednakże doświadczeni ogrodnicy posiadają niezawodną metodę na ich odstraszanie.

Przygotowanie sałatki śledziowej nie zajmuje dużo czasu, a jej charakterystyczny i wyrazisty smak zachwyci każdego miłośnika dań rybnych.

Śledź w oleju z cebulką i żurawiną suszoną w niektórych domach jest jednym z podstawowych dań na wigilijnym stole. Żurawina dodaje słodyczy i wzbogaca smak śledzia. Do tego dania można dodać także ziemniaki w mundurkach. Danie będzie jeszcze wyborniejsze, jeżeli przygotuje się je o dzień wcześniej przed wigilią, by przez noc przygotowane śledzie postały w lodówce.

2023-12-16, 19:35

Śledzie po staropolsku

Wśród doborowego, świątecznego jadłospisu nie może zabraknąć także rybnych potraw. Chociaż w wielu domach króluje karp, ale warto też na tą okazję przygotować aromatyczne śledzie po staropolsku.

Kolacja wigilijna to nadająca się okazja, by przygotować nieco ciekawszą smakowo wersję np. śledzi. Przygotowując śledzie na stół wigilijny w wersji wileńskiej według polskich kucharzy poza chrupkimi rzodkiewkami, dodaje się także marynowane pieczarki oraz korniszony.

Jednym z najczęściej spożywanych gatunków ryb są śledzie. Spożywa się je przez cały rok, najczęściej samodzielnie przyrządzając je jako przekąski i nie tylko podczas Wielkiego Postu. Śledzie przygotowywane są w różnych wariantach, natomiast łączy je uprzednio dokładne wymoczenie.

Ostatnio dietetycy zwracają uwagę na to, że w diecie nie musi zabraknąć ryby i chociaż nie brakuje także ostrzeżeń przed możliwymi negatywnymi konsekwencjami ich spożywania, dotyczy to przede wszystkim ich pochodzenia, np. ryb z Azji, istnieją gatunki, które można jeść bez obaw, jedynym warunkiem jest to, że muszą być sprowadzane od rzetelnego producenta. Do takich ryb należy m.in. śledź. Ten gatunek ryb uważa się za superfood, czyli tzw. żywność funkcjonalną, która wywiera bardzo korzystny wpływ zarówno na fizjologiczne, jak i psychologiczne funkcje organizmu.

Do potraw świątecznych, a zwłaszcza na ucztę Bożego Narodzenia, idealnie pasują śledzie połączone ze słodkimi żurawinami. Znaczącym atutem tego dania jest także to, że można go przygotować nawet tydzień przed zjedzeniem, co usprawni przygotowanie bożonarodzeniowego stołu.

Wśród mnóstwa przepisów na sałatki śledziowe, które mogą być przygotowywane z dodaniem różnych warzyw, sałatka śledziowa z ziemniakami i groszkiem nie ustępuje walorami smakowymi ani jednej z nich, chociaż, rzecz jasna, wiele zależy od apetytu i nawyków żywieniowych.

Strona 1 z 2

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Sobota, 23 listopada 2024 

    św. Klemensa I, papieża i męczennika, św. Kolumbana, opata, wspomnienie

    Łk 20, 27-40

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Do Jezusa przyszli niektórzy z saduceuszów, którzy twierdzą, że nie ma zmartwychwstania, i zapytali Go: „Nauczycielu, Mojżesz tak nam napisał: «Jeśli ktoś żonaty umrze bezdzietnie, to jego brat niech poślubi wdowę i da potomstwo swemu bratu». Otóż było siedmiu braci. Pierwszy ożenił się i umarł bezdzietnie. Potem drugi i trzeci ożenił się z wdową. I podobnie następni, aż do siódmego. Lecz nie pozostawili po sobie potomstwa i pomarli. Po nich umarła i ta kobieta. Gdy nastąpi zmartwychwstanie, którego z nich będzie żoną? Siedmiu bowiem miało ją za żonę”. Jezus im odpowiedział: „Dzieci tego świata żenią się i za mąż wychodzą. Lecz ci, którzy zostają uznani za godnych osiągnięcia wieczności i powstania z martwych, ani się nie żenią, ani za mąż nie wychodzą. Gdyż już nie mogą umrzeć, są bowiem równi aniołom i jako uczestnicy zmartwychwstania są synami Bożymi. O tym zaś, że umarli zmartwychwstają, zaznaczył także Mojżesz w opowiadaniu o krzewie. Nazywa tam Pana Bogiem Abrahama, Bogiem Izaaka i Bogiem Jakuba. Przecież Bóg nie jest Bogiem umarłych, ale żywych. Wszyscy bowiem dla Niego żyją”. W odpowiedzi na to niektórzy z nauczycieli Pisma przyznali: „Nauczycielu, dobrze powiedziałeś”. I już nie mieli odwagi o nic Go pytać.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24