Uzupełniając dietę w warzywa i owoce bogate w witaminy: C, B6, A i E - silne antyoksydanty, okaże się pomoc dla prawidłowego działania układu odpornościowego na chłód i mróz. Dlatego wraz z nastaniem chłodów do diety warto włączyć - paprykę, marchew, cebulę i brokuły.

Natka pietruszki jest jednym z najczęściej stosowanych w kuchni ziół i służy do wzbogacenia smaku potraw, ale jest nie tylko przyprawą do sałatek i dań, ponieważ pietruszka to niezwykła roślina. Jej natka kryje w sobie potencjał prozdrowotnych właściwości.

Sezon na owoce jagodowe już niebawem się rozpocznie. A więc warto się zapoznać z ich wartościami odżywczymi, a także się dowiedzieć, czym różni się np. borówka od jagody, ponieważ są to nie te same owoce. Jagody i borówki oprócz nieco odmiennego smaku i wyglądu mają też różne właściwości oraz substancje odżywcze.

Fasolka szparagowa jest cennym źródłem składników odżywczych, a zawdzięczając zawartości kwasu foliowego jest szczególnie polecana kobietom w ciąży. Jest nie tylko smacznym dodatkiem do obiadu, ale też źródłem witaminy E, C i A.

Niedobory witaminy A da się zauważyć, gdy osłabiają się paznokcie – pęka płytka i są problemy z przyrostem. Wtedy z pomocą może przyjść warzywo ogrodowe, które ma wiele właściwości leczniczych i wspomagających organizm. Jest to rabarbar, który poleca się także osobom, pragnącym zrzucić nadwagę.

Owoc papaja zawiera bardzo cenną substancję, jest to papaina. Dzięki niej papaja skutecznie wspomaga trawienie białek. Ten związek przypomina pepysnę, czyli enzym trawienny występujący w żołądku. Papaina przyspiesza metabolizm oraz rozkład tkanki tłuszczowej, dlatego jest zaliczana do naturalnych spalaczy tłuszczu. A więc, ten związek sprawia to, że szybciej traci się zbędne kilogramy. Włączenie jej do diety poleca się wszystkim, którzy pragną wzmocnić efekty diety na odchudzanie. Ponadto papaja umożliwia na dłużej zatrzymać młodość, gdyż zawiera wielką ilość witaminy C i usprawnia działanie mózgu.

Olej kokosowy rafinowany jak i nierafinowany jest olejem wszechstronnie pożytecznym, który świetnie nadaje się do codziennego użytku.

Codziennie organizm produkuje miliony nowych czerwonych krwinek. To zasługa kwasu foliowego, a także m.in. witaminy B12 i żelaza. Kwas foliowy jest niezbędny kobietom w ciąży. Niedobór folacyny może stać się przyczyną zaburzenia procesów krwiotwórczych, a nawet anemii tzw. hemolitycznej lub megaloblastycznej.

Kwas foliowy to inaczej witamina B9. Często jest nazywana również superwitaminą, ponieważ ma wyjątkowo wszechstronne działanie. Jak się okazuje, kwas foliowy trzeba brać nie tylko podczas ciąży, ale także po 50. roku życia, ponieważ w tym wieku organizm gorzej go przyswaja i większość ma jego niedobór.

Truskawki są nie tylko smaczne, ale mają też wiele właściwości leczniczych i zdrowotnych. Sezon na te owoce jagodowe właśnie się rozpoczyna.