Różnice między nimi są bardzo subtelne, mimo że są to zupełnie inne gatunki. Mylące jest też nazewnictwo, bo w różnych regionach Polski, jak też wśród Polaków na Litwie, jagody te mają inne nazwy. Jagoda na Wileńszczyźnie często jest nazywana czernicą lub borówką czernicą, a ostatnio bardzo popularna borówka amerykańska to borówka wysoka.
Największa różnica borówki od jagody widoczna jest gołym okiem. Wygląd tych owoców jest inny. Borówki są znacznie większe, o mniej intensywnym kolorze, jagody są ciemnofioletowe, prawie czarne, a borówki jasnofioletowe. Owoce jagód są też dużo drobniejsze. W środku jagoda jest bardzo ciemna, a borówka prawie beżowa.
Ciemny barwnik jagód, czyli czernic, farbuje ręce, usta i język, a borówka amerykańska nie farbuje. Różni się też smak tych jagód. Borówki są słodkie i mniej wyraziste, a jagody są słodko-kwaśne i mają intensywny zapach lasu.
Jagody mają pozytywny wpływ na poziom cholesterolu we krwi oraz regulują poziom cukru. Zostało udowodnione, że mają również przeciwbakteryjne działanie. Jagoda zawiera dużo wartościowych witamin, błonnika oraz ma w sobie kwas foliowy.
Borówka jest także bardzo wartościowa i zdrowa: działa przeciwbakteryjnie, zawiera antyoksydanty oraz błonnik. Borówki amerykańskie zalecane są do spożywania przy chorobach oczu. Są one wartościowym źródłem kwasu foliowego i witaminy C. Borówki wykorzystuje się nie tylko w kuchni, „amerykanki” nadają się również do produkcji kosmetyków.
Owoce jagodowe zazwyczaj przechowuje się w lodówce. Można je również zamrażać.