Tak bardzo pożyteczna dla zdrowia roślina należy do rodziny oliwnikowatych, a w sposób naturalny występuje w Europie, na Kaukazie oraz w Syberii. Na terenach Litwy także jest często spotykana przy nadbałtyckich urwiskach oraz w wielu innych, często zaniedbanych gospodarczo miejscach.
Rokitnik zawiera aż 190 substancji bioaktywnych, a przede wszystkim sporą dawkę witaminy C. Według danych uzyskanych przez specjalistów, rokitnik zawiera nawet 10 razy więcej tej witaminy niż cytryna. Korzystnie, wręcz doskonale działa na żyły, dziąsła i skórę. Usprawnia krążenie, uszczelnia żyły oraz wzmacnia i odbudowuje komórki nabłonka, a przez to pozytywnie działa na cały organizm.
Rokitnikowi przypisuje się także działanie przeciwmiażdżycowe i antynowotworowe.
Poza dużą dawką witaminy C, rokitnik zawiera witaminę A, witaminę B12, witaminę E, witaminę F i witaminę K, a także żelazo, wapń, potas, glin oraz krzem.
Dobroczynny wpływ na funkcjonowanie mózgu oraz wzroku wywiera także zawartość w owocach rokitnika B-karotenu, flawonoidów i nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Prozdrowotny rokitnik wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, bakteriobójcze i uszczelniające naczynia krwionośne. Dlatego ma szerokie zastosowanie w lecznictwie.
Po rokitnik warto sięgać przy objawach przeziębienia, w tym kaszlu; przy braku apetytu; reumatyzmu i bólach stawów; przy odmrożeniu lub oparzeniu skóry; zapaleniu wątroby; podwyższonym poziomie cholesterolu; nadciśnieniu; przy chorobach układu pokarmowego; hemoroidach i przy biegunce.
Ponadto rokitnik może poprawiać odporność organizmu, jak też minimalizuje uczucie zmęczenia.
Do diety osobistej poleca się go włączyć sercowcom, osobom z miażdżycą i podwyższonym ciśnieniem tętniczym.
Z tego powodu, że świeże owoce rokitnika są kwaśne i nie dla każdego będą smakowały, dobrym wyjściem z sytuacji będzie spożywanie tych owoców w postaci soku lub dżemu. Rokitnik zachowuje swoje cenne właściwości jak podczas mrożenia, tak i podczas gotowania.
Owoce rokitnika zbiera się jesienią, by je przetworzyć, a zimą dodawać do herbaty, lub spożywać, gdy spada odporność.
Przetwory z rokitnikiem można przygotować samodzielnie w postaci soku, konfitury, dżemu lub zdrowotnej nalewki.
