Jak i większość innych cytrusów pomelo obfituje w witaminę C, tiaminę, niacynę, ryboflawinę, witaminę B6, witaminę A, jak też w szereg składników mineralnych: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Spożywając owoc regularnie, ale w małych porcjach, można efektywnie wspierać procesy metaboliczne, które sprzyjają utrzymaniu dobrej sylwetki. Przy tym pomelo pomaga wzmocnić kości, zapobiega skurczom mięśni oraz reguluje ciśnienie tętnicze krwi.

Pomelo jest największym wśród owoców cytrusowych, ale jest bardzo delikatny i wymaga szczególnej ochrony. Na półkach sklepowych ten owoc, w odróżnieniu od innych cytrusowych, jest pokryty folią. A to ze względu na to, że jest bardzo delikatny chociaż jego najdorodniejsze owoce mogą ważyć nawet cztery kilogramy, ale skórka tego owocu jest cieńsza niż innych owoców cytrusowych. Pomelo bez osłonki foliowej szybko wysycha i traci swoją orzeźwiającą soczystość, słodycz i wagę.

Dlatego owoc kupiony w sklepie lub na bazarze trzeba rozpakować i pozostawić wśród innych owoców w temperaturze pokojowej, by odzyskał ponownie dzięki temu aromat i słodycz.

Natomiast przed spożyciem trzeba go dokładnie umyć i za pośrednictwem np. małego noża dobrać się do słodkiego, pożywnego miąższu.

Pomelo, jak i inne cytrusowe ma przedzielające miąższ błonki, które lepiej zdjąć z miąższu przed spożyciem, gdyż są gorzkie.

Ten owoc może być spożywany solo albo być składnikiem fantastycznej sałatki. Jednakże chociaż jest bardzo ceniony za wartości odżywcze, ale nie należy go zjadać w nadmiarze.

Pomelo ma wysoką zawartość błonnika i szybko daje poczucie sytości, więc jeżeli się zje zbyt dużo może sprowokować biegunkę.

Dlatego tym owocem należy delektować się z umiarem.