Po świętach i wszelkiego rodzaju większych uroczystościach rodzinnych zdarza się, że mamy w lodówce większe ilości szynki, z którą nie ma co zrobić. Dobrym pomysłem na zagospodarowanie jej jest zrobienie kołdunów tyszkiewiczowskich.

Najpopularniejszymi, uznawanymi za najsmaczniejsze grzyby bezspornie są borowiki, na które już, niestety, sezon się skończył. W październikowym lesie jeszcze gdzieniegdzie można napotkać kurki, podgrzybki, gąski, jak też opieńki.

Kaczka pieczona marynowana w owocach to idealne danie na świąteczny stół. To świetny przykład, jak dobrze może smakować mięso w połączeniu z owocowymi oraz słodkawymi smakami. Marynowane w ten sposób i upieczone mięso można podawać z konfiturą żurawinową lub borówkową, jak też z wieloma innymi dodatkami tego rodzaju do pieczonych mięs.

Szynka pieczona z pomarańczą nie należy do najtańszych potraw, ale na świąteczną ucztę zwykle się nie skąpi, a tym bardziej na Wielkanoc, która już się zbliża i na którą niecierpliwie się czeka. 

Z pewnością wielu już zauważyło, że po zjedzeniu niektórych produktów wzmaga się apetyt albo nasila się poczucie głodu. Istnieje spora liczba takich dań i produktów, które nie zaspokajają uczucia głodu. Są to m.in. jogurty, płatki śniadaniowe oraz parówki.

Kaczka odpowiednio zamarynowana bywa soczysta, chrupiąca, aromatyczna oraz rozpływająca się w ustach. Jest świetnym daniem i nadaje się na świąteczny stół.

Być może, zupy jako potrawy w dobie obecnej są mniej popularne, ponieważ zajmują sporo czasu na ich przygotowanie, ale warte są tego, by je spożywać codziennie. Są sycące i rozgrzewające, a szczególnie ugotowane z kwaśnej kapusty, bo są właściwie bombą witaminową, bardzo zdrowe i smaczne.

Zgodnie z tradycją, choć i ta się zmieniała, na wigilijnym stole powinno być dwanaście potraw, co dla naszych przodków oznaczało bogactwo.

Podczas, gdy w naszym kraju już się raczej nie praktykuje wypiekania domowego chleba na Wigilię, to w Polsce nadal istnieje ta wspaniała tradycja kontynuowana z pokolenia na pokolenie. Aromat świeżo upieczonego chleba udziela świątecznej atmosfery dla wszystkich, którzy w ten wyjątkowy wieczór zasiądą przy wspólnym stole, by się podzielić opłatkiem i złożyć nawzajem świąteczne życzenia.

Kalafior usmażony w jajku z przyprawami jest świetnym daniem i przygotowanie z pewnością nie zajmie długo czasu. Podawany na ciepło wprost z patelni nie tylko rozgrzeje, ale i znakomicie nasyci każdego.