Kiełbasa w słoiku po zbójnicku pięknie pachnie, długo zachowuje swoją świeżość i smak dzięki tyndalizacji, czyli wyjaławianiu przetworów za pomocą kilkukrotnej pasteryzacji, w tym przypadku w ciągu trzech dni pod rząd.

Aby przygotować prosty i wilgotny w środku makowiec, wystarczy połączyć wszystkie składniki w misce i przelać ciasto do formy. Ponadto makowiec przygotowany z podanego przepisu można przygotować nawet kilka dni przed świętami.

Ptasie mleczko z truskawkami w wielu rodzinach może stać się hitem tego lata. Jest pyszne w smaku i wcale nie wymaga dużego nakładu pracy. Potrzebna jest jedynie cierpliwość i aby masa dobrze stężała.

Świąteczne stoły na Wielkanoc zwykle pysznią się różnorodnością potraw mięsnych, sałatek oraz innych dań wytrawnych. Jednakże nie powinno na nich zabraknąć także wyszukanych słodkości. Jednym z najpopularniejszych oraz najchętniej przygotowywanych ciast wielkanocnych w Polsce jest mazurek. Mazurek to wypiek na bazie ciasta kruchego, który kusi zapachem, zachwyca fantazją dekoracji oraz świetnie zaspokaja apetyt na łakocie.

Mini pączusie z serka wiejskiego to karnawałowy przysmak, który zawsze na stole jest mile widziany i cieszy się ogromnym popytem wśród domowników i gości.

Ciasto francuskie daje wiele możliwości do uzyskania nie tylko różnego rodzaju domowych wypieków, ale może być bazą dla różnorodnych łakoci, w tym na słodko bądź na słono. Wszystko zależy jedynie od tego czego się życzy - słodkiego deseru czy przekąski.

Proponujemy bardzo prosty przepis na przygotowanie pity po żydowsku. Jest to bardzo smaczny wypiek, który z pewnością, przygotowany jeden raz, zachęci do częstszego  pieczenia.

Przygotowując się do świąt warto również zadbać o to, by na stole świątecznym znalazły miejsce również wędliny własnej roboty, np. rolada z karkówki z dużą ilością ziół, przypraw i czosnku. Takie mięsko podane do stołu na zimno, w plastrach, jest znacznie lepsze od szynki i bodajże jest to najsmaczniejsza wędlina.

Dla wielu zapach jesieni kojarzy się z dojrzałymi, pełnymi niepowtarzalnego aromatu jabłkami, które szczególnie o tej porze roku znajdują wiele zastosowań w kuchni.

Buraki z papryką w słoikach są doskonałym dodatkiem do dań głównych. Smakują również zjadane także z kęsem świeżego chleba, pasztetem domowej roboty oraz z serem. Łyżka marynowanych buraków z papryką świetnie podkręci również smak barszczu.