W kotletach mielonych niezależnie od gatunku mięsa wszystko można przemycić, w tym zdrowe, ale mało lubiane płatki jaglane, które w zestawie z mięsem indyczym bardzo dobrze smakują.

W przypadku, gdy się rezygnuje z jedzenia mięsa można spróbować roślinnego zamiennika kotletów mielonych, których przepis pochodzi z 1900 roku. Smak dania jest zachwycający. Są to kotlety z kalafiora, bardzo delikatnego warzywa, ukryte w chrupiącej panierce.

Gdy się potrzebuje solidnej dawki energii na cały dzień, to warto przygotować na śniadanie omlet chłopski. Ponadto do jego wykonania można wykorzystać resztki, które czekają na swój czas w lodówce, a dodatek ubitego białka je połączy i sprawi, że omlet będzie pięknie puszysty, smaczny i sycący.

Danie należy do szybkich i pożywnych obiadów. Zapiekanka ze śmietaną, żółtym serem i boczkiem jest bardzo łatwa w przygotowaniu i nie wymaga żadnego wysiłku, a składniki do przygotowania na pewno zawsze są w lodówce i kuchennej szafce.

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem to danie bardzo proste, ale pyszne w smaku, które może być niesamowitym dodatkiem obiadowym jak też samodzielnym lunchem. Nie wymaga ani wielu składników, ani masy przypraw.

Pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami i młodą kapustą to obiad, który sam się robi, wystarczy położyć mięso i warzywa na blaszce i wstawić do piekarnika.

Chrupiące skrzydełka przygotowane w panierce z płatków kukurydzianych są delikatne i soczyste z chrupiącą panierką, więc z pewnością potrafią oczarować smakiem każdego. Mogą być podane z ulubionym sosem i sprawdzą się na obiad czy na spotkanie z przyjaciółmi.

Gołąbki smakują wyśmienicie i są częstą potrawą w chłodniejsze pory roku w wielu domach. Natomiast mogą być jeszcze smaczniejsze, gdy się do farszu doda pewną ilość suszonych grzybów.

Kiedyś popularne dania jednogarnkowe są obecnie często i chętnie odtwarzane. Jednym, szczególnie smacznym, jednogarnkowym daniem, które nasyci całą rodzinę jest bogracz - aromatyczny gulasz.

Czubajka kania to smaczny grzyb, który wielu przygotowuje jako danie obtaczając kapelusze w jajku, a następnie w bułce tartej lub mące i smaży na patelni. Po usmażeniu powstają chrupiące kotlety à la schabowe. Natomiast polscy leśnicy proponują inną wersję, a mianowicie - kanie nadziewane farszem.