Cebularze lubelskie zaliczane są do tradycyjnych produktów województwa lubelskiego i cieszą się dużym popytem nie tylko u mieszkańców województwa, ale również i u turystów odwiedzających te tereny Polski. Przysmak wywodzi się z kuchni żydowskiej i najpierw był wypiekany przez Żydów zamieszkujących lubelskie Stare Miasto. Pierwsze wzmianki o cebularzach lubelskich sięgają XIX wieku. Tradycja ich wypiekania zachowała się do doby obecnej. Cebularze lubelskie są na liście wyrobów tradycyjnych i jako produkty kuchni regionalnej chronione są prawem Unii Europejskiej.

Dzisiaj, 26 maja, w Polsce jest obchodzony Dzień Matki. Dla wielu mieszkańców Wileńszczyzny jest to także świąteczny dzień. Dlatego obok wiązanki pięknych kwiatów oraz wyrazów serdeczności składanych matkom w tym dniu warto przygotować do stołu także coś niecodziennego, by następnie wspólnie spożywając, toczyła się rozmowa przy popołudniowej kawie czy herbacie na słodką nutkę.

Pieczenie własnego chleba w ostatnie lata stało się bardzo popularne. Dla niektórych jest to sprawdzian umiejętności piekarskich, a niektórzy traktują pieczenie własnego chleba jako hobby.

Chrupiące i złociste placki ziemniaczane mają wielu wielbicieli. Danie często jest podawane solo ze śmietaną, ale też może być również dodatkiem do innych potraw np. mięsnych. Placki ziemniaczane doceniane są na całym świecie, a zawdzięczając pewnemu składnikowi mogą okazać się nowym prawdziwym kulinarnym wynalazkiem.

Sycące, oryginalne i smaczne tarty coraz częściej wkraczają na stoły obiadowe zamiast wymagających czasu i nawyków kulinarnych wielu potraw. W zależności co ma się pod ręką, jak też od apetytu, zależy ich skład. Mogą być przygotowywane z wielu składników, w tym z pieczarkami.

Bułeczki pszenno-żytnie mogą być jako zamiennik chleba, są łatwe w przygotowaniu, a, co najważniejsze, przygotowane we własnej kuchni będą zawsze świeże i zdrowe.

Odwiedzając sklepy spożywcze u bardzo wielu konsumentów na widok ciepłych chałek ślinka cieknie. Jednakże z powodzeniem jeszcze bardziej podniecające apetyt mogą być ciepłe chałki upieczone we własnej kuchni.

Idealny sos powinien być gęsty i kremowy, a nie lejący się. W przypadku, gdy nie uda się przygotować sos pożądanej konsystencji zwykle dodaje się mąki pszennej. Jednakże zaistniałą sytuację można poprawić i bez niej. Na uzyskanie gęstego aksamitnego sosu, który będzie nie tylko smaczniejszy, ale i zdrowszy istnieją inne metody.

Pod koniec listopada raczej już nie uda się uzbierać w lesie grzybów, ale gospodynie, które mają mrożone bądź suszone leśne grzyby, mogą jak najbardziej przygotować tartę z nadzieniem z grzybów leśnych, która wyśmienicie będzie się nadawała do czerwonego barszczyku i nie tylko.

Naleśniki są bardzo częstym daniem na śniadanie. Mogą być przygotowywane w najprzeróżniejszy sposób, ale dzisiaj proponujemy przepis na naleśniki sułtańskie. Naleśniki w tej wersji rozpieszczą podniebienia szczególnie tym, którzy już z samego rana uganiają się za słodkościami.