W przypadku, gdy się rezygnuje z jedzenia mięsa można spróbować roślinnego zamiennika kotletów mielonych, których przepis pochodzi z 1900 roku. Smak dania jest zachwycający. Są to kotlety z kalafiora, bardzo delikatnego warzywa, ukryte w chrupiącej panierce.

Sekret tych wyśmienitych kotletów tkwi w ich soczystości i połączeniu różnych tekstur. Na plastrach schabu wystarczy ułożyć plasterki cebuli, pomidora, posypać startym żółtym serem i zapiec – prosto, szybko, smacznie i ponadczasowo. Jeśli się chce uzyskać delikatniejszą wersję dania, to można użyć piersi z kurczaka lub indyka.

Mięso mielone to popularny produkt, z którego najczęściej są przygotowywane kotlety mielone. Jednakże jest to danie ciężkostrawne, obciążające żołądek. Natomiast lżejszą wersją i równie smaczną mogą być delikatne pulpety.

Tradycyjne devolay to panierowane roladki z piersi kurczaka wypełnione nadzieniem z płynnym masłem. Natomiast można je zrobić również w nietradycyjnej wersji - z mięsa mielonego.

„Kotlet po kijowsku” to prawdziwy klasyk. Niektórzy twierdzą, że to danie francuskie, natomiast inni, że przyszło ze Wschodu.

Proste i szybkie danie w niecodziennym wydaniu to kotlety schabowe pod pierzynką z młodej kapusty. Danie zawdzięcza swój niepowtarzalny smak idealnemu połączeniu kilku składników. Podajemy przepis na przygotowanie tej rewelacyjnej potrawy.

Kotlety ziemniaczane są bardzo szybkie w przygotowaniu (czas przygotowania 30 minut) i mogą zastąpić kotlety z mielonego mięsa, a dobrze doprawione będą smakowały również zwolennikom mięsnych potraw.

Kotlety schabowe to smakowite danie, które często gości na tradycyjnych polskich stołach. Natomiast, gdy się je przygotuje pod serową pierzynką, to jeszcze bardziej zaskoczą wyjątkowym smakiem każdego gościa i domownika.

W ogrodach i sklepach już pełno młodych ziemniaków, w lasach rozpoczął się czas grzybobrania, dlatego proponujemy przepis na ziemniaczane kotlety z mielonym mięsem, do którego właśnie bardzo pasuje sos kurkowy. Danie, którego przepis zamieszczamy niżej, jest niesamowitego smaku i łatwe do przygotowania.