2023-12-18, 07:04
Metody niwelowania zapachu mułu u karpia przed smażeniemNa stole wigilijnym nie może zabraknąć karpia, a każda gospodyni przygotowuje go według własnego przepisu. Karp może być pieczony, smażony, w galarecie itd., natomiast ze względu na zapach mułu, charakterystyczną woń tej ryby, daleko nie każdemu ślinka cieknie na widok tej potrawy. Niektórzy wyłącznie ze względu na tradycję, a nie walory smakowe serwują karpia na wigilijnym stole. Jednakże istnieją sposoby, by zapach ryby nie był przeszkodą w cieszeniu się jej wyjątkowym smakiem.
2021-12-21, 08:27
Ryba na wigilijnym stole jest bardzo ważnym symbolemNa wigilijnym stole niekoniecznie musi być karp. Jednakowo ważnym symbolem Pana Jezusa oraz znakiem pierwszych chrześcijan, którzy podczas, gdy byli prześladowani, żywili się rybami, są również inne gatunki ryb. Dlatego obecność ryb na stole w Boże Narodzenie ma wielkie znaczenie, jako że żywiołem ryby jest woda, a woda zmywa grzechy…
2020-12-27, 15:00
Rekordzista Litwy i wicemistrz świata o subtelnościach łowienia karpiaMało kto wyobraża sobie święta bożonarodzeniowe bez tradycyjnego karpia. Nieprzypadkowo uważany jest za króla wigilijnego stołu, na którym zajmuje poczesne miejsce.
2019-12-23, 07:42
Co warto wiedzieć o karpiu, zanim trafi na nasze świąteczne stoły?Karp do karpia podobny, ale jak wybrać tego o najlepszych walorach smakowych i zdrowotnych. Dlaczego to właśnie karp nieustannie króluje na wigilijnych stołach? Co zrobić, aby danie z karpia było prawdziwym rarytasem i zasmakowało nawet tym, którzy twierdzą, że ryb nie jedzą?
2018-12-18, 22:35
Długa droga karpia na tradycyjny polski stół wigilijnyKarp to ryba, której zgodnie z polską tradycją na wigilijnym stole nie powinno zabraknąć. Tradycja zaś serwowania tej ryby przechodziła z pokolenia na pokolenie i dzisiaj karp jest wigilijną pozycją obowiązkową. Przepisy przygotowania karpia można znaleźć w bardzo starych książkach kucharskich.
2017-12-18, 21:06
Polskie karpie zagoszczą w WatykanieKarpie po królewsku z sosem polskim, karpie w marynacie, śledzie kaszubskie, potrawa z karpia z kapustą, wędzone jesiotry z chrzanem i krokiety z karpia wędzonego z pęczakiem, to potrawy, które za sprawą rybaków z Towarzystwa Promocji Ryb „Pan Karp” trafią na przedświąteczne stoły Watykanu.
2016-12-11, 14:02
Karpie z solecznickich stawów trafią na świąteczne stoły w całej LitwieDziałające w rejonie solecznickim gospodarstwa rybne ZSA „Šalčininkų žuvininkystės ūkis” (gmina gierwiska) oraz ZSA „Juodasis gandras” (gmina białowacka) wyhodowały przed Świętami Bożego Narodzenia tony karpi oraz innych ryb słodkowodnych, które trafią na świąteczne stoły smakoszy w całym kraju.
2015-12-12, 18:22
Polskie ryby wyruszą do Rzymu i Watykanu |
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2013 Všį „L24plius“. |