Dla wielu osób jedzenie karpia na Wigilię jest tradycją, ale na wielu świątecznych stołach nie zabraknie również innych gatunków ryb słodkowodnych. Zamiast tradycyjnego karpia doskonale sprawdzi się na przykład sandacz - ryba delikatna w smaku, chuda i prawie nie mająca ości.

Smaczna i pożywna jajecznica z dodaniem „indyjskiego szafranu” jest idealna na pierwszy posiłek. Natomiast ten jeden dodatkowy jej składnik może nie tylko uatrakcyjnić jej smak, ale dodatkowo – zamieni ją w odchudzającą przekąskę. Przede wszystkim rozprawi się z oponką na brzuchu.

Ta nie pozbawiona uroku roślina ma działanie neuroprotekcyjne i antynowotworowe, zwalcza wirusy, bakterie i grzyby, kryje w ogromną ilość  cennych substancji. Jej jadalne kwiaty i liście są skarbnicą antyoksydantów, witamin i minerałów.

Kiszona kapusta z burakami po gruzińsku – to pyszna i zdrowa bomba witaminowa, która w okresie przeziębień i grypy pomoże aktywnie spędzić jesień i zimę bez pociągania nosem oraz chrypki. Dlatego ważne, by w diecie znalazły się produkty wzmacniające odporność organizmu, a jednym ze sposobów na uchronienie się przed infekcjami jest spożywanie domowych kiszonek.

Na wsparcie organizmu istnieje wiele sposobów. Przede wszystkim to dobrze zbilansowana dieta. Jednym z najprostszych sposobów jest wzbogacenie jadłospisu w prozdrowotne napoje. Zdaniem doktora dietetyki do najbardziej wartościowych napojów można zaliczyć siedem produktów.

Oregano jest niezastąpione w kuchni śródziemnomorskiej. Jego aromat i lekko pikantny smak rewelacyjnie pasuje do wielu potraw. Przyprawa może być w postaci świeżej lub suszonej, którą dodaje się do sałatek, zup, sosów, mięs i ryb, warzyw pieczonych, jak też popularnej pizzy czy makaronów.

Wiosną w lasach można natrafić na prawdziwe skarby natury, czyli na smardze, niezwykle smaczne grzyby, które na dodatek mają sporo właściwości prozdrowotnych.

Pojawiające się na wierzbach bazie są zwiastunami wiosny. Bazie inaczej kotki, jak się okazuje, służą nie tylko do zdobienia domów. Można je też wykorzystać w prozdrowotny sposób w formie baziowego mleka.

Morele to jedne z wielu letnich i słodkich owoców reprezentujących rośliny wieloletnie z rodziny różowatych.  Dorastające do ośmiu centymetrów w średnicy i charakteryzujące się gładką skórką o pomarańczowo-żółtej barwie owoce moreli mają prozdrowotne znaczenie i bogate wartości odżywcze. Można je jeść solo lub z jogurtem i orzechami jak też dodawać do różnych domowych wypieków. Z dodaniem moreli można przygotować nie tylko domowe wypieki, ale również drożdżówki, dżemy, nalewki, pierogi lub nadzienie do naleśników.

Nalewka z grzybów przygotowana na bazie świeżych kurek nie tylko świetnie smakuje, ale także korzystnie wpływa na zdrowie i można ją stosować w leczeniu zakażeń pasożytami.