W rankingu najzdrowszych napojów według doktora dietetyki na pierwszym miejscu jest kakao. Jednakże nie jest to napój przygotowany na bazie słodzonych mieszanek. Aby kakao było wartościowe, prozdrowotny napój należy przygotować z wysokiej jakości ciemnego, niesłodzonego kakao. Można też dodać do niego mleko krowie lub roślinne.
Kakao zawiera cenne polifenole - katechiny, epikatechiny, proatocyjanidy oraz kwasy fenolowe. W tym produkcie znajduje się również spora dawka magnezu. Napój z kakao wspiera krążenie krwi, zmniejsza ciśnienie, sztywność tętnic oraz zapobiega miażdżycy. Ponadto chroni przed nadciśnieniem tętniczym, chorobą zakrzepowo-zatorową, udarem mózgu, zawałem serca i chorobą niedokrwienną serca.
Kakao skutecznie poprawia również samopoczucie pod względem psychicznym. Łagodzi objawy zmęczenia, objawy depresji i poprawia ogólną sprawność umysłową. Działa przeciwzapalnie oraz zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę. Ma zdolność też wspomóc zdrowie jelit, ponieważ sprzyja zwiększaniu dobroczynnych bakterii w jelitach.
Drugą lokatę w rankingu zajmuje zielona herbata ze względu na zawartość polifenoli. Ten napój pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, jednocześnie obniżając ciśnienie krwi i chroniąc przed wystąpieniem chorób serca oraz udarów. Badania dowodzą, że osoby pijące zieloną herbatą mają o 33 proc. niższe ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu chorób układu krążenia. Zielona herbata ma pozytywny wpływ na pamięć, wzmacnia odporność i obniża ryzyko wystąpienia nowotworów.
Trzecim z kolei jest sok pomidorowy - wartościowe źródło likopenu, który zbawiennie wpływa na organizm. Sok pomidorowy zawiera też dużą ilość potasu. Ten produkt może spowolnić proces starzenia się organizmu, a szczególnie mózgu. Osoby regularnie pijące sok pomidorowy mają mniejsze ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera. Sok pomidorowy hamuje również proces starzenia się skóry oraz kości. Likopen znajdujący się w tym napoju wspiera także układ sercowo-naczyniowy, a w przypadku mężczyzn może poprawić płodność.
Czwartą pozycję w rankingu, według doktora dietetyki, zajmuje sok z buraków, który jest źródłem potasu oraz nieorganicznych związków azotu. Sok buraczany może obniżać ciśnienie krwi, wspierać krążenie oraz wzmacniać ścianki naczyń krwionośnych. Zawdzięczając usprawnieniu krążenia krwi wspiera się pracę mózgu i sprzyja tworzeniu się nowych połączeń pomiędzy komórkami nerwowymi.
Sok z marchwi, który jest na piątym miejscu, charakteryzuje się wysoką ilością beta-karotenu, związku, który wpływa pozytywnie na stan kości i chroni przed chorobami neurodegeneracyjnymi, w tym przed chorobą Parkinsona. Ponadto, wspiera zdrowie oczu i zmniejsza ryzyko rozwoju zaćmy. Picie soku jest lepszym sposobem na przyswajanie beta-karotenu niż jedzenie surowej marchwi.
Prozdrowotne właściwości oraz szóste miejsce na liście ma sok z cierpkiej wiśni charakteryzujący się wysoką zawartością antocyjanów. Sok z cierpkiej wiśni ma silne właściwości przeciwzapalne, przez co okaże pomoc szczególnie osobom cierpiącym na choroby autoimmunologiczne i poprawi stan zdrowotny stawów u osób, które zmagają się z dną moczanową.
Ten sok najlepiej pić przed snem, ponieważ powoduje on wzrost stężenia melatoniny we krwi. Regularne spożycie tego napoju może być pomocne w regulacji rytmu snu.
Ostatnim, siódmym z kolei, prozdrowotnym napojem w rankingu doktora dietetyki zajmuje maślanka.
Fermentowane napoje mleczne to źródło białka, którego nie może zabraknąć w diecie. Mają one niebagatelny wpływ na stan zdrowia. W maślance znajduje się leucyna - bardzo ważny aminokwas, który odgrywa kluczową rolę w budowaniu masy mięśniowej oraz spowolnieniu osłabienia mięśni u osób starszych.
Maślanka jest także źródłem potasu, wapnia oraz witaminy B12 i B2, a temu zawdzięczając skutecznie poprawia wzrok oraz stan skóry. Natomiast obecność w maślance zdrowych bakterii wspiera zdrowy stan mikroflory bakteryjnej jelit i pomaga poradzić sobie z problemami układu pokarmowego, takimi jak wzdęcia czy zaparcia.
