Sałatka pasterska chociaż pochodzi z Turcji, jednakże większość jej składników rośnie na własnych grządkach. Jej treściwym uzupełnieniem jest klasyczna feta, dzięki której sałatka staje się bardziej pożywna. Sałatkę pasterską można z powodzeniem zaserwować na rodzinne grillowanie, a nawet zabrać do pracy.

W walce ze szkodnikami oraz chorobami grzybowymi roślin istnieją skuteczne sposoby ekologiczne, więc warto pamiętać, że nie tylko i wyłącznie chemiczne preparaty mogą służyć pomocą ich wykorzeniania.

Sałatka ze świeżych ogórków ma niezwykłe prozdrowotne właściwości. Przede wszystkim skutecznie likwiduje obrzęki, działa antybakteryjnie i antywirusowo. Ponadto podnosi metabolizm i ma niesamowity smak świeżości.

Cukinia, podobnie jak kapusta, ogórki czy marchewka, jest wspaniałą bazą do przygotowania zdrowych i pysznych kiszonek. Kiszona cukinia jest bardzo pożyteczna dla zdrowia i ma wyjątkowy smak. 

Od dawien dawna wiadome, jak wielkie znaczenie w diecie człowieka ma kozie mleko i jego przetwory, a szczególnie feta, ser z koziego mleka. Obecnie feta jest łatwo dostępnym produktem i bez trudu można ją znaleźć na półkach sklepów spożywczych również na Litwie.

Latem, a szczególnie w dni upalne, gdy termometr przekroczy trzydzieści stopni Celsjusza, trzeba koniecznie zadbać o załączenie do jadłospisu produktów, które przede wszystkim nawadniają komórki organizmu. Oprócz spożywania większej ilości wody oraz naparów ziołowych i herbaty doskonałym rozwiązaniem są także warzywa, m.in. świeże ogórki, ponieważ aż w 97 procentach składają się z wody. Ponadto te warzywa obfitują w niezbędny dla dobrej kondycji serca potas, a dzięki zawartości chlorofilu korzystnie wpływają na równowagę kwasowo-zasadową organizmu.

Ogórki należą do rodziny dyniowatych. Te warzywa są nie tylko pysznym dodatkiem do głównego dania, ale też znakomitą przekąską, którą warto jeść między posiłkami.

Podczas trwającej pandemii uprawa roślin na balkonie to swego rodzaju bardzo pożyteczna rozrywka i kontakt z naturą, więc zapewne już wielu korzysta z urodzaju zebranego na własnym balkonie. Z pewnością są to warzywa, których odmiany nie wymagają zbyt wiele gruntu, a zmieszczą się w nieco większych lub mniejszych donicach albo skrzynkach.

Synoptycy przewidują, że w najbliższym czasie podniesie się temperatura powietrza i da się odczuć, że wreszcie przyszło lato. O ile tak się stanie to, z pewnością wielu, a szczególnie mieszkańców miast, uda się na łono przyrody, by się rozkoszować ciepłem promieni słonecznych, a więc mogą się zdarzyć także oparzenia.

Nowoczesne odmiany ogorków są bardziej dostępne, ale i mniej cenione niż dawniejsze ich odmiany. Obecnie w sklepie raczej trudno jest napotkać takie odmiany, które sadziło się w ub. wiekach. Smakiem ogórka można się dopiero delektować, gdy na własnej grządce wyhoduje się jedną z najstarszych jego odmian, a to nie jest bardzo trudne.