Płonące znicze na cmentarzach podczas Uroczystości Wszystkich Świętych oraz Zaduszek są symbolami pamięci o zmarłych bliskich i krewnych oraz wiary w ich życie wieczne. Dlatego każdemu odwiedzającemu groby zależy, by płomienie zniczy paliły się jak najdłużej.

Wszystkie składniki do pasty na naturalne wybielanie zębów każda gospodyni ma we własnej kuchni. Wystarczy sięgnąć po nie, by w krótkim czasie już mieć domową pastę do zębów tanią i zdrową, która po użyciu zapewni śnieżnobiały uśmiech.

Dzień Wszystkich Świętych oraz Zaduszki, które już nadchodzą, tradycyjnie są poprzedzane porządkowaniem grobów, w których spoczywają prochy krewnych i bliskich. Opieka i sprzątanie grobów to okazanie pamięci oraz szacunku dla Zmarłych.

Pamiętają się jeszcze te czasy, gdy asortyment makaronu w sklepach był bardzo znikomy. Więc niektóre gospodynie wyrabiały swój domowy makaron, by nie tylko „sklepowa łapsza” jako szybkie i tanie danie królowała na stole. Dlatego dotychczas dla wielu domowy makaron może kojarzyć się z pysznym przysmakiem z czasów swego dzieciństwa – grubym, wałkowanym na drewnianej stolnicy makaronem, przygotowywanym osobiście przez babcie albo troskliwe mamusie. A propos, Włoszki dotychczas nie rezygnują z domowego wyrabiania makaronu, chociaż przebogaty jest wybór tego produktu na półkach sklepowych w kraju ich zamieszkania.

Dla gospodyń, które zaciekawiły się i zachęciły do przygotowania tego produktu, czyli domowego makaronu we własnej kuchni podajemy przepis przygotowania oraz podstawowe jego składniki.

Składniki: na 100 g mąki pszennej; 1 jajko; oliwa z oliwek (może być też olej roślinny); szczypta soli.

Przygotowanie:

1.

- Jajko wbija się do miski, dosypuje się mąkę, sól i ręcznie zagniata się ciasto albo miksuje się całość mikserem przez kilka minut.

- Jeżeli ciasto wyszło bardzo suche, dolewa się odrobinę oliwy, oleju, a może być tylko letnia woda i nadal się ugniata ciasto ręcznie przez kilka minut, by stało się sprężyste.

- Wyrobione ciasto przykrywa się folią albo wkłada do foliowego woreczka i pozostawia na 20 minut, by odpoczęło.

2.

- Po 20 minutach ciasto dzieli się na części. Następnie każdą część z kolei dokładnie się rozwałkowuje do grubości około 1-3 mm, pozostawiając resztę ciasta pod folią, by nie wysychało. Cieniutko rozwałkowane plastry ciasta kroi się na cienkie paski.

M.in. w ten sposób przygotowany domowy makaron można też wysuszyć i przechowywać na zapas w szczelnym pojemniku nawet do kilku miesięcy.

3.

- Przygotowany makaron wrzuca się do garnka z lekko osoloną, wrzącą wodą i gotuje się w ciągu 3-5 minut.

- Ugotowany makaron należy przelać zimną wodą, by się nie posklejał.

Domowy makaron „wstążki” z wyżej podanego przepisu można zjadać po prostu z sosem, dobry będzie również w domowym rosole albo w zupie pomidorowej.

Tego typu makaron idealnie nadaje się także do przygotowania prostej, ale bardzo pysznej potrawy – makaronu z sosem śmietankowo-kurkowym, może też być podawany z sosem ze szpinaku i sera.

Parówki w cieście są świetne nie tylko jako przekąska, ale nadają się też, szczególnie dla dzieci niejadków, na kolację, obiad oraz na śniadanie. Taki posiłek sprawdzi się idealnie, gdyż w ten sposób przygotowane parówki są nie tylko ciepłe i rumiane, ale smakowite i mogą być podawane z dowolnymi sałatkami, bulionem lub jak kto sobie życzy.

Ostatnio wielką popularnością cieszą się wafle ryżowe – przekąska, która powstaje na bazie ryżu białego oraz brązowego w wyniku ekstruzji, czyli przetworzeniu termiczno-ciśnieniowemu. Na wielką skalę reklamowany produkt zawierający składniki odżywcze oraz węglowodany złożone jest obecnie niemalże podstawowym produktem żywnościowym u osób przebywających na diecie. Ponadto wafle ryżowe dla wielu zastępują pieczywo, a niekiedy przydatne są również do zaspokojenia głodu pomiędzy posiłkami.

Dynia, jak się okazuje, z miękkim miąższem i słodkawym smakiem jest bardzo wdzięczną bazą wielu potraw oraz deserów. Jednakże nie tylko dlatego warto sięgać po to warzywo, nazywane królową jesieni. Dynia, jak twierdzą specjaliści, to doskonały specyfik dla zdrowia.

Długie ponure jesienne wieczory, które mogą być przyczyną chandry, można doskonale wykorzystać do przygotowania czekolady na gorąco. Czekolada na gorąco wspaniale smakuje, rozgrzewa i umila niefortunny wieczór.

Pomarańcza jest dla wielu ulubionym owocem. Można ją zjadać solo, a można przygotować orzeźwiający sok albo drink, ale można też przygotować smakowitą pomarańczową tartę.

Chociaż kotlety schabowe często są obecne na stołach, ale tym razem mogą być przygotowane nieco w inny sposób, który podajemy niżej.