Truskawki właściwie rozpoczynają letni sezon jagodowy. Ich pojawienie się w ogrodach i na bazarach nie tylko cieszy oko, ale daje możliwość urozmaicić dietę oraz wzmocnić zdrowie.

Rozpoczął się sezon na truskawki. Jak znakomite są w smaku i pożyteczne dla zdrowia, każdy o tym wie. Najczęściej te jagody są prosto z grządki zjadane na surowo i to jest prawidłowe, ponieważ nie gubią się w nich zawarte witaminy.

Uprawa owoców i warzyw na balkonie bynajmniej nie jest nowością. Ale w tym roku z powodu pandemii, gdy więcej czasu spędza się w mieszkaniu, taka praktyka jak najbardziej się przyda. Wystarczy kawałek balkonu czy tarasu, ziemia w skrzyni, woda i ciepło słoneczne.

Beza malinowa jest wspaniałym poczęstunkiem i dla gości, i dla domowników. Jest bardzo delikatna i zaledwie nadgryziona niemal sama rozpływa się w ustach. Chociaż, z pewnością, beza będzie smakowała nie tylko z malinami, ale i z truskawkami oraz poziomkami itd. Warto więc ją przygotować w domu własnoręcznie, by nasycić się jej smakowymi walorami, skoro dojrzałe jagody już się pojawiły na rynkach i w sklepach.

Dzisiaj z okazji Dnia Dziecka z pewnością wiele matek zatroszczy się o to, by na stole obok tradycyjnych dań obiadowych znalazło się coś słodkiego dla małych smakoszy, a w dniu 1 czerwca - Solenizantów. Może to być własnoręcznie przygotowany lub kupiony w sklepie tort, a mogą być też słodkie ciasteczka, do których przeważnie dzieci mają zawsze ochotę. Właśnie takie o wyśmienitym smaku są kruche ciasteczka z dżemem truskawkowym.

Miłą niespodzianką dla dzisiejszej solenizantki, Zofii, może być przygotowany bez pieczenia, ale pyszny tort jogurtowo-truskawkowy, który będzie doskonałym deserem oraz dekoracją świątecznego stołu.

Chociaż styczeń, obok grudnia, jest najzimniejszym i najciemniejszym miesiącem w roku, ale dla wielu ogrodników jest rozgrzewką przed zbliżającym się sezonem ogrodowym. Styczeń to również dobry miesiąc na zaplanowanie zmian w ogrodzie, tworzenie planów nowych nasadzeń i reorganizację istniejących roślin.

Truskawki są nie tylko smaczne, ale mają też wiele właściwości leczniczych i zdrowotnych. Sezon na te owoce jagodowe właśnie się rozpoczyna.

Truskawki są pełne witamin i generalnie służą zdrowiu, ale są okoliczności, w których mogą poważnie zaszkodzić. Chociaż truskawki należą do ulubionych owoców bardzo wielu ludzi, a sezon na nie właśnie się rozpoczyna, więc warto przypomnieć, kiedy mogą zaszkodzić. Dietetycy zwracają szczególną uwagę na to, że mogą uczulać.

Przepis na pierogi z truskawkami (nie mylić z wypiekami).