Ciasto z truskawkami na kefirze nie zawiera wyszukanych składników, jednakże zaskoczy smakiem i łatwością wykonania. Niżej podajemy przepis oraz składniki, które są niezbędne, a które, z pewnością, w każdej kuchni są na wyciągnięcie ręki.

Czerwiec to miesiąc, w którym ogrody wypełniają się czerwienią i aromatem dojrzewających truskawek. Chętnie zjada się je na surowo - solo albo z odrobiną cukru. Jednakże truskawki mają szerokie zastosowanie i są wspaniałym surowcem na różnego rodzaju przetwory, które są bardzo popularne także na Wileńszczyźnie.

Obok umiejętnego sadzenia truskawek, wymagań glebowych oraz pielęgnacji tej rośliny jagodowej należy brać pod uwagę także odpowiednie sąsiedztwo innych roślin. Chodzi o to, że niektóre rośliny – warzywa czy zioła pozwalają znacząco ograniczyć ilość chemicznych oprysków, a zarazem skutecznie chronić uprawy przed atakami szkodników i chorobami w naturalny sposób.

Do najczęściej atakujących chorób truskawek należy szara pleśń, mączniak prawdziwy, czerwona zgnilizna korzeni i wertycylioza. Dlatego wysadzając młode pędy należy szczególnie uważać na to, aby sadzonki były zdrowe.

Sadzenie, jak i uprawa truskawek nie są najtrudniejszymi czynnościami w przydomowym ogródku. Należy tylko wybrać odpowiednie odmiany oraz odpowiednie dla tej rośliny stanowisko.

Zanim jeszcze nie minął tegoroczny sezon truskawkowy można korzystając z okazji przygotować ciasto z truskawkami np. bez pieczenia.

Upały, które były trudne do zniesienia w ubiegłym tygodniu, miały też swoją dodatnią stronę, ponieważ taka aura sprzyjała dojrzewaniu np. truskawek.

Chociaż truskawki zawierają mnóstwo witamin i są prozdrowotne, jednakże taki luksus nie dla każdego pasuje. Dietetycy sygnalizują i podają okoliczności, w których truskawki mogą poważnie zaszkodzić.

Każdy ogrodnik wie, że sierpień to raczej czas zbiorów, jednakże po zbiorach część grządek świeci pustką. Nie należy się smucić z tego powodu, ale warto  wykorzystać puste miejsce pod wysiew kolejnych roślin warzywnych, które zdążą jeszcze dojrzeć przed zimą.

W Szawlach obrabowany został kiosk z warzywami i owocami – podajła w sobotę agencja informacyjna ELTA.