Truskawkami można zajadać się na surowo, robić z nich dżem, kompoty, ale nie tylko takie przetwory, z truskawek można błyskawicznie przygotować pyszne lody. Lody truskawkowe mogą być w wersji solo albo w połączeniu z bananami.
Składniki: 3 dojrzałe banany, 500 g truskawek, 700 g śmietankę 30 proc., 3/4 szklanki cukru pudru.
Przygotowanie
- Banany obrać i pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do miski i zblendować do uzyskania jednolitej masy.
- Truskawki umyć i obrać z szypułek. Następnie umieścić w innej misce i używając blendera zmiksować na gładki mus.
- Do trzeciej z kolei miski wlać schłodzoną śmietankę kremówkę, wsypać cukier puder i wszystko dokładnie połączyć mikserem.
- Zmiksowaną śmietankę z dodatkiem cukru pudru podzielić na dwie równe części.
- Jedną część śmietanki wlać do zblendowanych bananów i całość dokładnie połączyć.
- Pozostałą śmietankę zmieszać z musem truskawkowym.
Tak przygotowane masy lodowe wstawić do zamrażalnika na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, ale w trakcie mrożenia należy kilkakrotnie mieszać.
