Truskawkami można zajadać się na surowo, robić z nich dżem, kompoty, ale nie tylko takie przetwory, z truskawek można błyskawicznie przygotować pyszne lody. Lody truskawkowe mogą być w wersji solo albo w połączeniu z bananami.

Składniki: 3 dojrzałe banany, 500 g truskawek, 700 g śmietankę 30 proc., 3/4 szklanki cukru pudru.

Przygotowanie

- Banany obrać i pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do miski i zblendować do uzyskania jednolitej masy.

- Truskawki umyć i obrać z szypułek. Następnie umieścić w innej misce i używając blendera zmiksować na gładki mus.

- Do trzeciej z kolei miski wlać schłodzoną śmietankę kremówkę, wsypać cukier puder i wszystko dokładnie połączyć mikserem.

- Zmiksowaną śmietankę z dodatkiem cukru pudru podzielić na dwie równe części.

- Jedną część śmietanki wlać do zblendowanych bananów i całość dokładnie połączyć.

- Pozostałą śmietankę zmieszać z musem truskawkowym.

Tak przygotowane masy lodowe wstawić do zamrażalnika na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, ale w trakcie mrożenia należy kilkakrotnie mieszać.