Cukinia to niezwykle uniwersalne, niskokaloryczne i smaczne warzywo, z którego można przygotować pokaźną ilość dań, przetworów, czy deserów, jednakże mimo swych zalet i korzyści dla zdrowia nie dla każdego może być pożyteczna. Niektóre osoby powinny ograniczyć spożywanie cukinii nawet do minimum.

Chrupiąca cukinia z patelni może stać się najlepszym sposobem do przekonania do jedzenia cukinii najmłodszych członków rodziny.

Cukinia jest warzywem bardzo łatwym do obróbki i przyrządzenia z niej dań na przeróżne sposoby. Jednym z nich jest pyszna przekąska - paluszki cukinii w panierce z parmezanem.

Najszybszy i najprostszy sposób na szybki obiad to danie jednogarnkowe. Właśnie do przygotowania takiego dania może być aromatyczna kasza gryczana z dodatkami.

Cukinia, podobnie jak kapusta, ogórki czy marchewka, jest wspaniałą bazą do przygotowania zdrowych i pysznych kiszonek. Kiszona cukinia jest bardzo pożyteczna dla zdrowia i ma wyjątkowy smak. 

Kiszenie warzyw, jak od dawna jest wiadome, to najzdrowszy sposób na przygotowanie przetworów. Kiszonki, do których nie dodaje się cukru ani octu, są niezwykle zdrowe. W ten sposób przygotowane przetwory mają doskonały wpływ na cały organizm, a przede wszystkim poprawiają odporność, usprawniają działanie układu trawiennego itd. Kiszona cukinia również zawiera wyżej wymienione właściwości, a ponadto ma wspaniały smak.

Cukinia ma smak raczej neutralny, dlatego tylko odpowiednio dobrane składniki wzbogacają to warzywo w walory smakowe i np. placki z cukinii mogą stać się przebojowym daniem na stole. To niesamowicie proste danie jest szybkie w przygotowaniu i jeżeli dobierze się odpowiednie dodatki, zadowoli wszystkich domowników.

Do najbardziej popularnych potraw z cukinii można zaliczyć cukinię faszerowaną mięsem mielonym. Danie jest łatwe w przygotowaniu i na pewno dla wielu będzie rewelacyjnie smakowało.

Cukinia zawiera duże ilości witaminy A, B, E, K, jak również ma w sobie i sole mineralne: potas, wapń, magnez, miedź i fosfor. Temu zawdzięczając warzywo ma liczne zdrowotne właściwości. Chociaż cukinia jest warzywem, które nie ma wyrazistego smaku, ale można ją dodawać do dań wytrawnych i ciast, przy tym jest bardzo zdrowa.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Czwartek, 30 maja 2024 

    Najświętszego Ciała i Krwi Chrystusa, uroczystość

    Mk 14, 12-16. 22-26

    Słowa Ewangelii według świętego Marka

    Pierwszego dnia Przaśników, kiedy ofiarowywano Paschę, uczniowie zapytali Jezusa: „Gdzie chcesz, abyśmy poszli i przygotowali Ci do spożycia Paschę?”. Posłał więc dwóch uczniów z poleceniem: „Idźcie do miasta. Wyjdzie wam naprzeciw człowiek, niosący dzban wody. Idźcie za nim i tam, dokąd wejdzie, powiecie gospodarzowi: «Nauczyciel pyta: Gdzie jest dla Mnie pokój, w którym spożyję Paschę z moimi uczniami?». On wskaże wam na górze dużą salę, usłaną i gotową. Tam przygotujcie dla nas”. Uczniowie wybrali się i przyszli do miasta, gdzie znaleźli wszystko, jak im powiedział. I przygotowali Paschę. Podczas posiłku Jezus wziął chleb, odmówił modlitwę uwielbienia, połamał i dał im, mówiąc: „Bierzcie, to jest ciało moje”. Następnie wziął kielich, odmówił modlitwę dziękczynną i podał im. I pili z niego wszyscy. Potem powiedział do nich: „To jest moja krew przymierza, która wylewa się za wielu. Zapewniam was: Odtąd nie będę już pił z owocu winnego krzewu aż do dnia, kiedy będę go pił nowy w królestwie Bożym”. Potem, śpiewając hymny, wyszli w stronę Góry Oliwnej.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24