Na początek dnia warto dodać sobie energii i na śniadanie zjeść coś sycącego, ciepłego, a jednocześnie korzystnie wpływającego na narządy wewnętrzne, usprawniające pracę jelit oraz serca. Specjaliści od diety są zdania, że najlepszym wyborem będzie jaglanka, czyli kasza jaglana, która jest niezbędna dla osób dbających o swoje serce, walczących z anemią, oraz chcących pozbyć się zbędnych kilogramów.

Bez sera żółtego nie da się obejść przygotowując pizzę czy zapiekankę. Poza tym ten produkt ma wiele innych zastosowań. Jak wiadomo, można położyć go na kanapce, dodać do sałatki, przygotować sos, pastę czy roladkę itd. Możliwości wykorzystania sera w menu jest bardzo dużo, nie mniej też istnieje różnych gatunków żółtego sera.

Grzyby ceni się przede wszystkim z uwagi na ich niezwykły aromat oraz walory smakowe. Są one pożądanym składnikiem bardzo wielu tradycyjnych jak też nowatorskich dań, ale warto wiedzieć, że grzyby są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Grzyby zawierają mnóstwo substancji odżywczych, które bezspornie korzystnie wpływają na ludzki organizm.

Wartości odżywcze bobu doceniano jeszcze w czasach starożytnych. Bób i obecnie jest popularnym składnikiem zdrowej diety, ponieważ pomimo wartości odżywczych ma wiele właściwości leczniczych.

Borowik szlachetny rośnie przeważnie tam, gdzie są czyste tereny i, bez wątpienia, jest prawdziwym trofeum dla każdego grzybiarza. Chociaż borowik dość pospolicie występuje jako gatunek, ale się ukrywa i nie jest łatwo go znaleźć.

Jaja nie tylko przed Wielkanocą kupuje się w większych ilościach, ale też szczególnie teraz, gdy robi się zapasy, by zbyt często nie wychodzić z domu. Jednakże jaja, tak jak i wiele innych artykułów spożywczych, mają swoją datę przydatności – około miesiąca. Ale istnieją pewne sposoby na dłuższe przechowywanie tego produktu i można nieco wydłużyć ten termin.

W pożywnej i cenionej w medycynie ludowej kaszy gryczanej obficie występują wartościowe sole mineralne, w tym wapń, magnez, żelazo, potas i fosfor, które wzmacniają odporność organizmu.

Naukowcy zalecają spożywanie ryb przynajmniej dwa razy w tygodniu. W okresie wiosennym dobrze jest wprowadzić do diety właśnie ryby dlatego, że po zimie organizm jest nieco osłabiony, a nawet wyczerpany, natomiast zawarte w rybach minerały, witaminy i substancje odżywcze wzbogacą go i tego również on bardzo potrzebuje. Jednocześnie zmniejszą ryzyko miażdżycy i innych chorób układu sercowego, poprawią kondycję układu nerwowego, wzmocnią odporność, korzystnie wpłyną na wzrok, a także skórę, włosy i paznokcie. A mimo tego ryby są niskokaloryczne i nawet osoby walczące z nadwagą lub otyłością nie muszą się martwić o zbytnie kalorie.

Nasiona, ziarna i pestki niektórych roślin świetnie wpływają na trawienie, układ krążenia, a nawet psychikę. Działają też zbawiennie na nasz wygląd – ułatwiają odchudzanie, ujędrniają skórę i spowalniają procesy starzenia się. Mimo niewielkich rozmiarów kryją w sobie mnóstwo cennych dla zdrowia substancji, dlatego uznawane są za najzdrowsze produkty świata.

Eksperci oceniają, że rosnący popyt na białko, przy jednoczesnym wyczerpaniu puli gruntów rolnych potrzebnych do hodowli zwierząt gospodarskich, można by zaspokoić alternatywnymi źródłami białka. Na przykład... owadami.