Wśród doborowego, świątecznego jadłospisu nie może zabraknąć także rybnych potraw. Chociaż w wielu domach króluje karp, ale warto też na tą okazję przygotować aromatyczne śledzie po staropolsku.

Ostatnio dietetycy zwracają uwagę na to, że w diecie nie musi zabraknąć ryby i chociaż nie brakuje także ostrzeżeń przed możliwymi negatywnymi konsekwencjami ich spożywania, dotyczy to przede wszystkim ich pochodzenia, np. ryb z Azji, istnieją gatunki, które można jeść bez obaw, jedynym warunkiem jest to, że muszą być sprowadzane od rzetelnego producenta. Do takich ryb należy m.in. śledź. Ten gatunek ryb uważa się za superfood, czyli tzw. żywność funkcjonalną, która wywiera bardzo korzystny wpływ zarówno na fizjologiczne, jak i psychologiczne funkcje organizmu.

Makrela to bardzo cenna ryba morska, która nie tylko ma dobry smak, ale jest niezwykle wartościowa odżywczo. Ryba jest bogata w najbardziej pożądane dla organizmu kwasy tłuszczowe omega-3, selen oraz niezbędną dla zdrowia witaminę D.

Do prawidłowego funkcjonowania organizmu niezbędny jest cholesterol, ale jego nadmiar prowadzi do powstawania blaszek miażdżycowych oraz zatykania tętnic, co zwiększa ryzyko miażdżycy, choroby wieńcowej, jak też zawału serca bądź udaru. Jedną z przyczyn wysokiego poziomu cholesterolu jest nieodpowiednia dieta, a szczególnie zawierająca przetworzoną żywność oraz tłuszcze trans.

O serce warto  troszczyć codziennie, bo zdrowe serce to nie tylko mniejsze ryzyko zawału, kołatania, a też lepsze samopoczucie. A zadbać o ten ważny narząd można spożywając produkty, zawierające cenne składniki odżywcze, oraz więcej czasu poświęcając spacerom bądź jeździe na rowerze.

Świat obiegają zdjęcia martwych zwierząt morskich wypełnionych śmieciami. Kontrowersyjna kampania pokazuje, że mikroplastik wypełniający ciała ludzi może być równie niebezpieczny.

Na zdolność zapamiętywania informacji, wpływają artykuły spożywcze, więc leki na dobrą pamięć znajdują się, jak się okazuje, w naszej diecie. M.in. w takich produktach jak: orzechy, pieczywo pełnoziarniste, warzywa, pestki, jaja, chude mięso (np. indycze). Należy także odstawić białe pieczywo i zastąpić je razowcem.