Przewlekły stres może też być podłożem dla wielu poważnych zachorowań, m.in. cukrzycy, insulinooporności oraz zaburzeń lękowych, zaburzeń snu czy depresji. Dokonane badania w tym temacie pokazują, że ciągłe życie w stresie może doprowadzać do alergii oraz negatywnych dolegliwości układu pokarmowego.
Jednakże częściowym rozwiązaniem danego problemu może być dieta antystresowa. Jest to wspaniałe i smaczne rozwiązanie, które skutecznie pomoże ukoić nerwy.
Dobrze skomponowane codzienne pożywienie pozytywnie, jak sugerują badacze, wpływa na dwa kluczowe układy zarządzające organizmem – nerwowy i hormonalny.
Natomiast przed wdrożeniem diety antystresowej należy wyeliminować nawyk zajadania stresu nieodpowiednimi produktami, jak też nadmiernego przejadania się. Nadmierne przejadanie się produktami opartymi na cukrach prostych spowoduje nie tylko zwiększone łaknienie i senność, ale również naraża organizm na cukrzycę.
Następnie należy przeanalizować swoje codzienne posiłki i sprawdzić, jakie mikro i makroskładniki w nich się znajdują.
Dieta antystresowa to dania zasadniczo wypełnione warzywami i owocami, dobrej jakości tłuszczami oraz źródłami węglowodanów złożonych. Opiera się ona przede wszystkim na witaminach, minerałach oraz naturalnych antydepresantach, więc aby wspomóc układ nerwowy i hormonalny do codziennego menu trzeba załączyć witaminy z grupy B.
Witaminy z grupy B, aby wykazać ochronny wpływ na mózg i przewodnictwo nerwowe muszą zawierać: tiaminę, kwas foliowy, pantetynę, niacynę, kobalaminę i pirydoksynę. Te składniki można znaleźć w orzechach, warzywach strączkowych oraz przeważnie w kaszy gryczanej.
Do diety antystresowej należy włączyć również jajka, dobrej jakości mięso, spirulinę i buraczki, gdyż te produkty zawierają duże ilości żelaza, którego niedobór powoduje niepożądane symptomy, takie jak zmęczenie, apatia i problemy ze skupieniem.
Natomiast niski poziom magnezu, a magnez, jak wiadomo, odpowiada za stan układu mięśniowego w organizmie, prowadzi do rozdrażnienia, skurczów mięśni i stanów lękowych. Dlatego w diecie antystresowej produkty zawierające dużo magnezu takie jak – warzywa strączkowe, gorzka czekolada, kakao i pestki, muszą być wpisane do codziennego jadłospisu.
Produkty obniżające stres to także produkty obfitujące w potas. Potas odpowiada za przekazywanie impulsów. Pokaźną zawartość tego minerału można znaleźć w bananach, suszonych morelach, fasoli, pomidorach, w figach i surowych czerwonych buraczkach.
Na obniżenie stresu nerwowego skutecznie działają także inne naturalne antydepresanty. Dlatego do codziennego menu warto wprowadzić również kilka remediów działających jak naturalne antydepresanty. Jednym z takich produktów jest najskuteczniej działające ziarno kakaowca. Poza minerałami i witaminami kakaowe produkty są wyposażone w stymulanty, anandamid oraz uspokajające antyoksydanty.
Antystresowe menu warto urozmaicić również w substancje obniżające napięcie w organizmie, np.: dziurawiec, szyszki chmielu, melisę lekarską i kozłek lekarski. Są to znane od wieków w medycynie naturalnej i słynące dobrą renomą naturalne lekarstwa na stres.
Dobrej jakości produkty pochodzenia zwierzęcego, pestki dyni, kasza gryczana i parmezan – zawierają tryptofan, który pomaga w syntezie hormonu szczęścia, dlatego poleca się te produkty załączyć do diety antystresowej.
Układając dietę antystresową warto uwzględnić w niej adaptogeny – związki roślinne, które pomagają znaleźć dodatkowe siły, gdy organizm jest zmęczony stresem. Są to suplementy diety oparte na ashwagandzie oraz żeń-szeniu.
Poza naturalnymi antydepresantami ważną rolę do obniżania poziomu stresu odgrywa regularna aktywność fizyczna. Aby uregulować stres, wystarczy chodzić na regularne spacery albo wybrać inną przyjemną dla siebie aktywność, np. pływanie.
