Owoc, którym jest ananas, wspiera też odporność oraz procesy metaboliczne – pobudza do czynu jelita.
Ponadto ananasy są kopalnią witamin i minerałów oraz, w odróżnieniu od wielu innych owoców mają cechę unikatową – zawierają bromelainę, czyli grupę enzymów, które wykazują sporo właściwości zdrowotnych.
Ananas spożywany w surowej postaci wspomaga pracę układu pokarmowego. Mianowicie – stymuluje wydzielanie soków żołądkowych, rozkłada białka, pobudzając trawienie potraw mięsnych. Zawarta w ananasie bromelaina wyklucza dyskomfort związany z niestrawnością, niweluje wzdęcia oraz zaparcia, wielokierunkowo uruchamia trzewia do precyzyjnej pracy metabolicznej.
Zalety tego prozdrowotnego owocu są korzystne nie tylko dla mięsożerców, ale też dla osób odchudzających się, ponieważ pektyny zawarte w tym owocu, wypełniają żołądek i utrwalają uczucie sytości, więc zapobiegają spożywaniu dużych porcji. Pektyny, czyli błonnik, wspólnie z bromelainą również bardzo skutecznie stymulują perystaltykę jelit, usprawniając oczyszczanie organizmu z toksyn oraz zbędnych produktów przemiany materii.
Spożywanie przeważnie zimą świeżych ananasów, to mocne wsparcie odporności organizmu. Owoce zawierają duże dawki witaminy C, która jest jednocześnie potężnym antyoksydantem, który włączony do diety skutecznie wesprze system immunologiczny, pomoże unieszkodliwić wolne rodniki – sprawców przedwczesnego starzenia komórek oraz większości chorób cywilizacyjnych.
Natomiast sok ze świeżego ananasa przyniesie ulgę przy bólach gardła i uporczywym kaszlu.
Specjaliści są zdania, że najsilniejszym atutem ananasów jest bromelaina, która, poza wyżej wymienionymi zaletami, posiada również właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwobrzękowe.
Dojrzały ananas jest bardzo słodki i ma wysoki indeks glikemiczny, w związku z tym diabetycy muszą ograniczyć jego spożywanie, a nawet niekiedy całkowicie go wykluczyć z diety cukrzycowej.
Najbardziej korzystne dla zdrowia są świeże owoce. Natomiast ananasy w puszkach, w cukrowej zalewie, nie mogą być zamiennikami świeżych owoców, ponieważ są bardzo kaloryczne i stanowią znacznie mniejszą wartość odżywczą.
