Odwiedzając sklepy spożywcze u bardzo wielu konsumentów na widok ciepłych chałek ślinka cieknie. Jednakże z powodzeniem jeszcze bardziej podniecające apetyt mogą być ciepłe chałki upieczone we własnej kuchni.

Schab gotowany w mleku z czosnkiem, cebulą i papryczką to aromatyczna i soczysta wędlina domowa, która pokrojona w grubsze plastry i podana z mlecznym sosem może być smakowitym dodatkiem do obiadu, a pokrojona w cieniutkie plasterki będzie pasowała również na kanapki.

Owsiankę można przygotować na kilka sposobów. Danie może być podawane na śniadanie czy na kolację, a szczególnie jeśli brakuje czasu na przygotowanie bardziej pracochłonnych i wymagających dłuższego czasu potraw. Owsianka jest wyjątkowo prosta i szybka do przyrządzenia. Ponadto, zdaniem dietetyków, jest kluczem do zachowania pięknego wyglądu.

Najczęściej i najwięcej mówi się o mleku jako artykule spożywczym, niejednokrotnie zaznaczając zdrowotny wpływ mleka na organizm. Natomiast o tym, że mleko można stosować i w ogrodzie jako nawóz, środek dezynfekujący narzędzia ogrodnicze oraz jako naturalny preparat na choroby roślin i atakujące je pasożyty prawie się nie wspomina.

Zgodnie z tradycją w tłusty czwartek, który w tym roku wypada 11 lutego, należy zajadać się pączkami. Przygotowanie tych łakoci zajmuje trochę czasu, ale przepis na pączki, który podajemy niżej, nie jest tak bardzo pracochłonny i zajmie niewiele czasu.

Kalafior usmażony w jajku z przyprawami jest świetnym daniem i przygotowanie z pewnością nie zajmie długo czasu. Podawany na ciepło wprost z patelni nie tylko rozgrzeje, ale i znakomicie nasyci każdego.

Szczególnie teraz, gdy podczas trwającej pandemii rzadziej wychodzi się z domu, łatwo jest się przeziębić, bo na zewnątrz termometry już wskazują ujemne temperatury powietrza, a w domach nadal panują „upały”, więc nieprzyzwyczajony do zimna organizm może „załapać się” na przeziębienie nawet podczas krótkiego spaceru. Zapobieganie dalszemu rozwojowi choroby ma istotne znaczenie. W takiej sytuacji najlepiej jest  sięgnąć po stare i sprawdzone metody walki z katarem, kichaniem i bólem gardła. Jak się okazuje, pokonać przeziębienie skutecznie pomagają właściwe suplementy diety.

Obecnie w czasie pandemii czosnek jest polecany do częstszego spożywania z racji swych zalet zdrowotnych. Czosnek jest bardzo cennym  warzywem, wzmacniającym odporność. Jest naturalnym antybiotykiem o silnym działaniu bakteriobójczym oraz jest skutecznym środkiem przeciwgrzybiczym. Natomiast jego nieprzyjemna woń z jamy ustnej po zjedzeniu nawet ząbka czosnku może utrzymywać się nawet do 72 godz. Ponadto nieprzyjemnym zapachem czosnku przesiąkają drogi oddechowe oraz skóra, jednakże istnieją sposoby, by od razu po zjedzeniu go zniwelować.

Mleko, które ma właściwości prozdrowotne, jest obecne w diecie ludzkiej od wieków. Między innymi ten bardzo cenny produkt żywnościowy jest źródłem białka charakteryzującego się wysoką wartością biologiczną. Natomiast jego skład oraz wartość odżywcza zależy przede wszystkim od sposobu żywienia krowy, od której ten produkt się pozyskuje.

Zapach świeżego mięsa, przy tym różnego gatunku, a szczególnie wieprzowiny i drobiu u wielu może wywoływać przykre odczucia, niekiedy nawet może dojść do rezygnacji z jego spożycia. Nieprzyjemny zapach może pochodzić z rozpoczynającego psucia się mięsa. Dlatego najpierw należy się upewnić, czy mięso jest świeże. W tym celu sprawdza się datę przydatności oraz kolor produktu. Jeżeli zapach jest spowodowany psuciem mięsa, to nie wolno go już używać. Natomiast jeśli mięso jest świeże, a mimo to jego zapach wciąż przeszkadza, można zastosować kulinarne sztuczki, które go zneutralizują.