O wszechstronnych właściwościach czosnku z pewnością bardzo wielu wie i korzysta z jego wartościowych zalet. Warzywo można kupić w sklepie, na bazarze i chociaż czosnek nie należy do tanich warzyw, jednakże cieszy się popytem, gdyż co dzień warzywo znajduje zastosowanie w kuchni lub w celach profilaktyczno-leczniczych. Kupując go w sklepie nieraz można natrafić na importowany, naperfumowany i niekorzystny produkt dla zdrowia. Nieskażony czosnek nie musi mieć zapachu.

Lecznicze działania czosnku, które były znane i stosowane już od zarania wieków, potwierdził naukowo w XIX wieku francuski chemik i mikrobiolog, twórca podstaw mikrobiologii i immunologii, Louis Pasteur, nieco później szwajcarski laureat Nagrody Nobla, lekarz, dr Arthur Stoll ujawnił podstawowy składnik czosnku, substancję o nazwie allina.

Domowych sposobów na walkę z przeziębieniem oraz grypą jest bardzo wiele. Do nich należy m.in. hartowanie organizmu, zbilansowanie diety, picie naparów ziołowych, stosowanie inhalacji, spożywanie probiotyków i prebiotyków itd. Ich zastosowanie skutecznie pomaga zwalczyć infekcje dróg oddechowych oraz uzyskać większą odporność na uciążliwe dolegliwości. 

Por jest składnikiem wielu potraw. Te niskokaloryczne warzywo nadaje bardziej wyrazisty smak oraz zwiększa wartość odżywczą przyrządzanych dań. Należy do rodziny cebulkowych tak jak czosnek oraz cebula. Natomiast najnowsze badania wykazały, że spożywanie warzyw cebulowych, w tym pora, znacznie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka zachorowania na nowotwory przewodu pokarmowego. Ponadto zawarte w porze izotiocyjaniany mogą zapobiegać rozwojowi czerniaka, nowotworów płuc, jelita grubego, piersi, jajników, pęcherzyka żółciowego.

Tegoroczne upały, być może, były nieco uciążliwe dla roślin ogrodowych, ale dla pomidorów tych, co rosły na otwartym gruncie, były w sam raz, więc dały obfity urodzaj. Pachnące słoneczkiem i lśniące czerwienią nie tylko zadowoliły apetyty ogrodników, zjadane wprost z krzaczka, ale i, z pewnością, ich jeszcze zostało, by w postaci przetworów, np. kwaszonych, mogły nadal rozpieszczać podniebienie.

Już jesień puka do drzwi, a wraz z jesienią również i owady oraz pajęczaki, które z powodu spadku temperatury powietrza zaczynają szukać schronienia, czyli cieplejszych miejsc i niebawem mogą pojawić się w domach oraz przytulnych mieszkaniach. Najbardziej garną się do ciepłych miejsc. Pająki, mimo że nie są groźne dla ludzi, jednakże budzą wstręt i często kojarzone są z brakiem higieny w domu.

Pomidory faszerowane mięsem mielonym wspaniale smakują na zimno i na ciepło, zwłaszcza świeżo zerwane z krzaczka, gdy są mięsiste i aromatyczne.

Mięso kurczaka jest lekkostrawne, dlatego często gości na naszych stołach, ale sposób przygotowania dania ze skrzydełek kurczaka pieczonych w musztardzie jest rzadziej spotykany, więc podajemy przepis.

Warto mieć w ogrodzie rośliny ozdobne, które są jednocześnie również użytkowe, ponieważ odstraszają szkodniki np. mszyce, ślimaki, kleszcze oraz komary, właśnie najbardziej dokuczliwe owady w sezonie letnim.

Jednym z największych owadów europejskich, który występuje także na Litwie, jest szerszeń. Obecność szerszenia da się zauważyć przeważnie latem, gdyż ten owad niszczy niektóre uprawy oraz zabija pożyteczne pszczoły. Dla ludzi użądlenia szerszenia są wyjątkowo bolesne, a jego rozmiary oraz charakterystyczne bzyczenie wielu doprowadza nawet do paniki. Aby rozprawić się z groźnym owadem, potrzebne jest przede wszystkim opanowanie i spokój.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Poniedziałek, 17 czerwca 2024 

    Św. Brata Alberta Chmielowskiego, zakonnika, wspomnienie

    Mt 5, 38-42

    Słowa Ewangelii według świętego Mateusza

    Jezus powiedział do swoich uczniów: „Słyszeliście, że powiedziano: «Oko za oko, ząb za ząb». A Ja wam mówię: Nie zwalczajcie zła złem, lecz jeśli cię ktoś uderzy w prawy policzek, nadstaw mu i drugi. A temu, kto chce się z tobą procesować o tunikę, oddaj także płaszcz. Jeśli cię ktoś zmusza, żebyś szedł z nim tysiąc kroków, idź z nim dwa tysiące. Daj temu, kto cię prosi, i nie odmawiaj temu, kto chce od ciebie pożyczyć”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24