Nic prostszego niż kwaszone pomidory
2020-09-09, 07:32
Przetwory można przygotować z zielonych jak też i z czerwonych pomidorów
Fot. Teresa Markiewicz
Tegoroczne upały, być może, były nieco uciążliwe dla roślin ogrodowych, ale dla pomidorów tych, co rosły na otwartym gruncie, były w sam raz, więc dały obfity urodzaj. Pachnące słoneczkiem i lśniące czerwienią nie tylko zadowoliły apetyty ogrodników, zjadane wprost z krzaczka, ale i, z pewnością, ich jeszcze zostało, by w postaci przetworów, np. kwaszonych, mogły nadal rozpieszczać podniebienie. Niżej podajemy przepis na przygotowanie kwaszonych pomidorów. Składniki: pomidory – 1 kg; woda –1 litr; sól – 50 g; czosnek; chrzan; koper; liście wiśni. Przygotowanie: - Pomidory poukładać w wyparzonym słoiku. Dodać: koper, chrzan, czosnek, liście wiśni. - Wodę zagotować z solą, ostudzić i zalać pomidory. Przechowywać w spiżarni. 
|
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
|
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2013 Všį „L24plius“. |
|
