2023-12-16, 19:35

Śledzie po staropolsku

Wśród doborowego, świątecznego jadłospisu nie może zabraknąć także rybnych potraw. Chociaż w wielu domach króluje karp, ale warto też na tą okazję przygotować aromatyczne śledzie po staropolsku.

Ostatnio dietetycy zwracają uwagę na to, że w diecie nie musi zabraknąć ryby i chociaż nie brakuje także ostrzeżeń przed możliwymi negatywnymi konsekwencjami ich spożywania, dotyczy to przede wszystkim ich pochodzenia, np. ryb z Azji, istnieją gatunki, które można jeść bez obaw, jedynym warunkiem jest to, że muszą być sprowadzane od rzetelnego producenta. Do takich ryb należy m.in. śledź. Ten gatunek ryb uważa się za superfood, czyli tzw. żywność funkcjonalną, która wywiera bardzo korzystny wpływ zarówno na fizjologiczne, jak i psychologiczne funkcje organizmu.

Makrela to bardzo cenna ryba morska, która nie tylko ma dobry smak, ale jest niezwykle wartościowa odżywczo. Ryba jest bogata w najbardziej pożądane dla organizmu kwasy tłuszczowe omega-3, selen oraz niezbędną dla zdrowia witaminę D.

Do prawidłowego funkcjonowania organizmu niezbędny jest cholesterol, ale jego nadmiar prowadzi do powstawania blaszek miażdżycowych oraz zatykania tętnic, co zwiększa ryzyko miażdżycy, choroby wieńcowej, jak też zawału serca bądź udaru. Jedną z przyczyn wysokiego poziomu cholesterolu jest nieodpowiednia dieta, a szczególnie zawierająca przetworzoną żywność oraz tłuszcze trans.

O serce warto  troszczyć codziennie, bo zdrowe serce to nie tylko mniejsze ryzyko zawału, kołatania, a też lepsze samopoczucie. A zadbać o ten ważny narząd można spożywając produkty, zawierające cenne składniki odżywcze, oraz więcej czasu poświęcając spacerom bądź jeździe na rowerze.

Świat obiegają zdjęcia martwych zwierząt morskich wypełnionych śmieciami. Kontrowersyjna kampania pokazuje, że mikroplastik wypełniający ciała ludzi może być równie niebezpieczny.

Na zdolność zapamiętywania informacji, wpływają artykuły spożywcze, więc leki na dobrą pamięć znajdują się, jak się okazuje, w naszej diecie. M.in. w takich produktach jak: orzechy, pieczywo pełnoziarniste, warzywa, pestki, jaja, chude mięso (np. indycze). Należy także odstawić białe pieczywo i zastąpić je razowcem.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Wtorek, 5 listopada 2024

    Łk 14, 15-24

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Gdy Jezus spożywał posiłek, jeden z siedzących z Nim przy stole powiedział do Niego: „Szczęśliwy, kto będzie spożywał chleb w królestwie Bożym”. A On mu odpowiedział: „Pewien człowiek wyprawił wielką ucztę i zaprosił wielu. Gdy nadszedł jej czas, wysłał swojego sługę, aby powiedział zaproszonym: «Przyjdźcie, bo już wszystko jest przygotowane». Wtedy wszyscy, jeden po drugim, zaczęli się wymawiać. Pierwszy powiedział: «Kupiłem pole i muszę je obejrzeć. Proszę cię, uznaj mnie za usprawiedliwionego». Drugi powiedział: «Kupiłem pięć par wołów i idę je wypróbować. Proszę cię, uznaj mnie za usprawiedliwionego». Jeszcze inny powiedział: «Ożeniłem się i dlatego nie mogę przyjść». Sługa powrócił i oznajmił to swojemu panu. Wtedy gospodarz rozgniewał się i polecił swojemu słudze: «Wyjdź zaraz na place i ulice miasta i sprowadź tutaj ubogich, ułomnych, niewidomych i kulawych». Sługa powiedział: «Panie, stało się, jak rozkazałeś, a jeszcze jest miejsce». Wtedy pan powiedział do sługi: «Idź na drogi i w zaułki. Zmuszaj do wejścia, aby mój dom się zapełnił. Bo mówię wam, że nikt z tych ludzi, którzy zostali zaproszeni, nie skosztuje mojej uczty»”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24