Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami to propozycja skierowana szczególnie do gospodyń, które jeszcze nie do końca wykorzystały zamrożonych grzybów leśnych z jesiennych grzybobrań, chociaż grzyby leśne można też zastąpić pieczarkami i przygotować równie pyszne danie obiadowe czy kolację.

Najszybszy i najprostszy sposób na szybki obiad to danie jednogarnkowe. Właśnie do przygotowania takiego dania może być aromatyczna kasza gryczana z dodatkami.

Duszona szynka wieprzowa, czyli szynka we własnym sosie, jest smakowitym daniem, które idealnie pasuje na zbliżające się karnawałowe ostatki, czyli zapusty.

Kasza gryczana jest o wiele zdrowsza i pożyteczniejsza niż ziemniaczana, ryżowa albo jęczmienna. Specjaliści zapewniają, że ten produkt spożywczy ma wiele zalet pożytecznych dla zdrowia.

Teraz, gdy istnieje obawa zakażenia koronawirusem mało wychodzi się z domu, tym bardziej jest to czas, kiedy goście też są rzadkością, a więc  najczęściej codzienność jest monotonna i, raczej poza komputerem, telewizorem, czytaniem książek, pozostaje niekiedy tylko zwykła, codzienna krzątanina w kuchni. Nawet nasuwa się wniosek, że przygotowywanie wykwintnych dań, a przez to doskonalenie wprawy kucharskiej, akurat doczekało swego odpowiedniego czasu.

W pożywnej i cenionej w medycynie ludowej kaszy gryczanej obficie występują wartościowe sole mineralne, w tym wapń, magnez, żelazo, potas i fosfor, które wzmacniają odporność organizmu.

Środa Popielcowa rozpoczyna czterdziestodniowy okres Wielkiego Postu. Zgodnie z tradycją, w tym dniu obowiązuje ścisły post, dlatego każdy praktykujący katolik powinien w tym dniu powstrzymać się od spożywania dań mięsnych. W Środę Popielcową je się tylko trzy posiłki, z czego tylko jeden do syta. Zasady te obowiązują wszystkich wiernych od 18. do 60. roku życia, jeżeli na to pozwala stan zdrowia.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Sobota, 18 maja 2024 

    Św. Jana I, papieża i męczennika, wspomnienie

    J 21, 20-25

    Ewangelii według świętego Jana

    Gdy Jezus Zmartwychwstały ukazał się uczniom, Piotr odwrócił się i zobaczył ucznia, którego Jezus miłował, idącego z tyłu. To on podczas wieczerzy oparł się na Jego piersi i zapytał: „Panie, kto Cię zdradzi?”. Gdy Piotr go spostrzegł, rzekł do Jezusa: „Panie, a co z nim?”. Jezus mu odpowiedział: „Jeśli zechcę, żeby on pozostał aż do mego powrotu, czy to twoja sprawa? Ty pójdź za Mną”. Rozeszła się więc między braćmi wiadomość, że ten uczeń nie umrze. Tymczasem Jezus wcale mu nie powiedział, że nie umrze, lecz: „Jeśli zechcę, aby on pozostał aż do mego powrotu, czy to twoja sprawa?”. To właśnie ten uczeń świadczy o tych sprawach i on je spisał. A wiemy, że jego świadectwo jest prawdziwe. Jezus uczynił jeszcze wiele innych rzeczy, lecz sądzę, że gdyby to wszystko spisano, cały świat nie pomieściłby napisanych ksiąg.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24