Z dyni, która jesienią króluje w ogrodzie, w prosty sposób można przygotować wiele dań. Doskonałym pomysłem będzie też kompot, który zachwyci smakiem nawet amatorów niekoniecznie zdrowych, sklepowych napojów. Kompot przygotowany z tego warzywa, oprócz walorów smakowych, korzystnie wpłynie na organizm, dostarczając mu cennych wartości odżywczych.

Nie tylko latem, gdy jest bogaty wybór owoców, można przygotować koktajle na wzmocnienie sił witalnych i prawidłowe funkcjonowanie jelit. Pyszne napoje można wyczarować również na bazie jesiennych warzyw. Warzywa z dodatkiem nasion mogą zbawiennie działać na jelita oraz zdrowie serca, jak na przykład, koktajl z dyni i siemienia lnianego.

Zupa dyniowa to pierwsza i pyszna „wizytówka” nadchodzącej jesieni - świetne połączenie słodkiego smaku dyni i marchewki z soczystymi pomidorami oraz pikantnymi akcentami imbiru i chili. Zagęszczając ją kaszą jęczmienną lub ryżem, sprawi się, że będzie bardziej sycąca.

Dynie ceni się za bardzo smaczny i wartościowy miąższ, który często i wszechstronnie jest wykorzystywany w kuchni, a jej pestki wyróżniają się wielką zawartością witaminy E - witaminy młodości. Jeśli się chce uzyskać większe owoce tego warzywa to należy w porę przyciąć jej krzaczki.

Bułeczki z dyni nie tylko pięknie wyglądają, ale też świetnie smakują. Można je przygotować w wersji klasycznej, która świetnie sprawdzi się w burgerach lub słodką, która fantastycznie smakuje spożywana z dowolnym dżemem lub nutellą.

Tegoroczna zima zaatakowała chłodem, od którego już się odzwyczailiśmy, bo przez wiele ostatnich lat zimy były lekkie, dlatego teraz nietrudno o przeziębienie albo grypę. W przypadku choroby połyka się zwykle leki z apteki, by szybko dojść do zdrowia, jednakże preparaty apteczne można zastąpić naturalnymi, pożytecznymi dla zdrowia koktajlami. Koktajle zawierają mnóstwo witamin oraz składników odżywczych, a temu zawdzięczając wzmocni się organizm i szybciej zwalczy infekcję.

Dynia, jak się okazuje, z miękkim miąższem i słodkawym smakiem jest bardzo wdzięczną bazą wielu potraw oraz deserów. Jednakże nie tylko dlatego warto sięgać po to warzywo, nazywane królową jesieni. Dynia, jak twierdzą specjaliści, to doskonały specyfik dla zdrowia.

Obecność w dyni witamin A, B1, B2, K i C oraz cynku dobrze służy, by z tego warzywa przyrządzić maseczkę i poprawić wygląd poszarzałej skóry twarzy, np. po chorobie. Taka maseczka jest szybka i prosta w przygotowaniu, a dzięki niej zmęczona skóra nabierze zdrowego kolorytu. Ponadto dynia zawiera hydrokwasy, które delikatnie usuną martwy naskórek i zapewnią świeży i jasny wygląd.

Sezon na dynie jeszcze trwa, więc należy wykorzystać wszystkie walory tej rośliny. Dynia jest nie tylko pyszna pod względem smakowym, ale też ma wiele cennych składników. Z pewnością spożywając warzywo niewielu się zastanawia o jego korzyściach dla swego zdrowia. Jednakże konsumując dynię trzeba pamiętać tylko o tym, że ze względu na wysoki indeks glikemiczny (75) cukrzycy nie powinni się nią objadać, zwłaszcza gotowaną. 

Społeczność Szkoły Podstawowej im. św. Faustyny Kowalskiej w Rzeszy zaangażowała się w ogólnokrajowy projekt „Podróż słonecznego pomarańczowego pociągu po Litwie“.