Dynia to bardzo uniwersalne warzywo, a nie tylko popularna i efektowna dekoracja na Halloween. Dynię można wykorzystać na wiele smacznych sposobów. Miąższ dyni świetnie nadaje się na dania wytrawne, jak i na desery. Poza tym warzywo jest bogatą skarbnicą witamin oraz innych cennych prozdrowotnych składników.

Jej uprawa nie jest skomplikowana, ale wymaga kilku podstawowych warunków. Jej duże owoce można przechowywać nawet do sześciu miesięcy.

Ta roślina mocno się rozrasta, a jej pędy mogą osiągać nawet kilkanaście metrów długości. Jednakże nie zawsze przyczynia się to do wielkości i jakości owoców. Natomiast przycinanie dyni ogranicza rozmiary rośliny, dzięki temu zachowują one zdrowy kształt. Odpowiednie cięcie rośliny przyczynia się do wykształcenia większych owoców oraz zwiększa odporność krzaków na choroby grzybowe. Ponato przycinanie sprzyja lepszemu doświetleniu oraz wentylacji rośliny.

Przycinanie dyni najlepiej przeprowadzać w dwóch terminach. Pierwszy - w okresie od drugiej połowy czerwca do lipca, co sprawi, że rośliny lepiej się rozkrzewią. Po raz drugi dynie przycina się w połowie sierpnia. Zawdzięczając cięciu rośliny będą mogły skupiać się na tworzeniu dużych owoców. Owoce będą lepiej wybarwione i bardziej kształtne. Przycinanie dyni w sierpniu ograniczy też ryzyko wystąpienia chorób grzybowych.

Przycinając dynię, co jest gwarancją smacznych i wartościowych owoców, w pierwszej kolejności należy zaopatrzyć się w nożyczki, sekator lub nóż. Ważne aby narzędzie było ostre i zdezynfekowane, by zapobiec większemu uszkodzeniu roślin czy przeniesieniu choroby. Należy ciąć prosto, a nie pod skosem, by powierzchnia rany była jak najmniejsza.

Żeby dynia miała duże owoce w czerwcu i lipcu skraca się każdy pęd nad 5-6 liściem.

W połowie sierpnia zabieg trzeba powtórzyć, ale przycinać nad 2 lub 3 liściem za ostatnim owocem.

Rany po cieciu szybko się goją i nie wymagają zabezpieczenia.