Cytryny pobudzają wydzielanie enzymów trawiennych. Posiadają witaminy i minerały konieczne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Regularne spożywanie tych cytrusów korzystnie wpływa na wygląd skóry i nie tylko, cytryny wpływają bardzo korzystnie na odporność organizmu.
Owoc ten jest popularnym źródłem witaminy C, która wspiera odporność organizmu i sprawia, że w przypadku przeziębienia, dolegliwości choroby nie są aż tak uciążliwe.
Witamina C, której źródłem jest cytryna, powoduje wzrost aktywności krwinek białych oraz przyspiesza ich migrację do miejsca reakcji zapalnej.
Cytryna jest także cennym źródłem błonnika, dlatego regularne spożywanie owocu korzystnie wpływa na układ pokarmowy, usprawnia trawienie i przyspiesza metabolizm. Specjaliści doradzają picie wody z cytryną codziennie rano. Dzięki temu można pozbyć się toksyn z organizmu oraz oczyścić jelita.
Ponadto, jak się okazuje, systematyczne spożywanie cytryny może korzystnie wpłynąć również na pracę serca. Wysoki poziom cholesterolu we krwi jest jedną z głównych przyczyn rozwijania się chorób sercowo-naczyniowych, jak też miażdżycy. Natomiast cytryna skutecznie obniża poziom „złego” cholesterolu, a czyni to zawdzięczając witaminie C oraz antyoksydantom.
W skórce oraz miąższu cytryny znajduje się również kwas cytrynowy, jest to związek, który wspomaga wchłanianie magnezu i wapnia, a oba te minerały są niezbędne do kontrolowania ciśnienia krwi.