Sok pozyskiwany z brzozy od dawna znany i używany jest w medycynie naturalnej jako środek zapobiegawczy wielu schorzeniom, a także jako lek uzdrawiający. Niekiedy ten specyfik nazywany jest nawet eliksirem życia.

W soku brzozowym występują naturalne przeciwutleniacze, garbniki, aminokwasy, miedź, żelazo, wapń, potas. Sok ten jest bardzo ceniony za właściwości wzmacniające odporność, leczenie chorób nerek, układu krwionośnego, wrzodów żołądka, anemii, rwy kulszowej i innych.

Bogata zawartość cennych dla zdrowia składników sprzyja temu, że sok z brzozy wskazywany był na wiele dolegliwości. Mnóstwo witamin i minerałów, które gromadzi się w soku z brzozy uzupełnia ich niedobór w organizmie przez co skutecznie pomaga w leczeniu i zapobieganiu wielu chorób. Pijąc ten sok organizm otrzyma dawki: potasu, magnezu, miedzi, żelaza, fosforu, wapnia, aminokwasów, witamin z grupy B, witaminę C, sole mineralne, garbniki, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy.

Do najważniejszych zalet „eliksiru życia” należy wzmocnienie odporności, sok wspomaga walkę z wirusami. Szczególnie poleca się go dzieciom i osobom starszym najbardziej podatnym na zachorowania na takie schorzenia.

Sok pomaga złagodzić dokuczliwe bóle reumatyczne, a zwłaszcza związane z rwą kulszową.

Sok uzyskiwany z dojrzewających pączków brzozy posiada właściwości przeciwbólowe – kości, mięśnie, stawów – oraz przeciwgorączkowe, dlatego warto go używać w okresie szczytowych schorzeń na grypę oraz inne infekcje wirusowe.

Zawartość w soku brzozowym wielu składników takich jak: żelazo, wapń, potas, witaminy, aminokwasy, poleca się pić osobom borykającym się z niedokrwistością, czyli anemią.

Natomiast profilaktyczne picie soku wspiera funkcjonowanie układu krwionośnego i zapobiega zakrzepicy oraz chorobom niedokrwiennym serca.

Sok z brzozy skutecznie „odtruwa organizm”, ponieważ działa moczopędnie, w tym zapobiega tworzeniu się złogów i kamieni moczowych.

Specyfik łagodzi dokuczliwe dolegliwości w przewodzie pokarmowym, szczególnie te, które są wywołane przez wrzody żołądka.

Ponadto ma właściwości wspomagające prawidłowe funkcjonowanie wątroby.

Ostatecznie znacząco poprawia stan włosów oraz wygląd skóry. M.in. pomaga przy problemach skórnych. „Eliksir życia” nadaje się też do okładów i przemywania, skutecznie pomaga goić rany.

Przy pojawieniu się problemów z włosami, np. przy słabych, skłonnych do wypadania, mało puszystych i pozbawionych blasku włosach, efektywną pomoc okaże płukanka z soku z brzozy.

Jednakże chociaż bardzo bogaty w cenne składniki i naturalny specyfik, którym jest sok z brzozy, jest przeciwwskazany w niektórych przypadkach. Po sok z brzozy nie powinno się sięgać przy nadwrażliwości objawiającej się reakcjami skórnymi, czyli przy wysypce, swędzeniu i uczuleniu na pyłek brzozy.

Nie wolno go też spożywać przy niewydolności układu moczowego, niedrożności dróg moczowych jak też przy obrzękach występujących przy niektórych schorzeniach serca oraz nerek.

Sok z brzozy, jak i każdy inny produkt, ma swój specyficzny smak, dlatego można dodawać do niego np. miód lub sok z malin.

Sok spożywa się na zimno, w celu zachowania maksymalnej ilości jego bardzo wartościowych składników.

Wykorzystując sok w celach zdrowotnych powinno się pić go trzy razy dziennie po ćwierć szklanki przez około 2-3 tygodnie.

Podczas kuracji przeciwdziałającej schorzeniom należy powstrzymać się od picia kawy, alkoholu oraz unikać spożywania szpinaku, szczawiu, czekolady oraz mięsa.

Sok z brzozy pomaga usuwać nadmiar wody z organizmu, co pozwala cieszyć się zdrowym promiennym wyglądem skóry. Kuracja pomaga m.in. zmniejszyć widoczność cellulitu. W tym celu należy około sześciu tygodni spożywać około 3/4 szklanki soku.

Naturalny sok z brzozy jest też doskonałą wcierką do włosów. Taka kuracja wzmacnia włosy, dodaje blasku i objętości. Stosując sok pod koniec mycia, włosy uzyskaja piękny połysk.