Ryba po grecku. Podobny przepis na rybne danie już od dawna praktykowały nasze podwileńskie babcie i prababcie z tą tylko różnicą, że pomidory były z własnej grządki albo w zimie – marynowane, ze słoików. Jednakże z pewnością nie wiedziały tamte gosposie, że to jest „ryba po grecku”. Na Wileńszczyźnie przeważnie zaś w ten sposób przygotowywano danie na święta, a szczególnie na świąteczny stół wigilijny.

Walonki wytwarza się z filcu, spód obecnie powleka się gumą, a wcześniej na walonki wkładano kalosze. Przy pomocy specjalnego klocka nadaje się im kształt. Na jedną tylko parę walonek wykorzystuje się co najmniej 2 kg owczej wełny. Pierwowzorem dla tego obuwia były tradycyjne buty, które nosiły ludy koczownicze Eurazji. Szczególną popularność walonki zdobyły w XIX w., gdy obniżono koszt ich produkcji – wcześniej było to obuwie tylko dla ludzi zamożnych.

O istnieniu żywego muzeum wschodniej tradycji chrześcijaństwa nie wiedziałem prawie nic. Udałem się tam za namową mego młodszego towarzysza podróży, który jest praktykującym prawosławnym i raz na Świętej Górze Athos, bo o niej mowa, już był. Wiedziony zwykłą ludzką ciekawością udałem się w intrygującą podróż, co już na samym początku nie było łatwe, gdyż jako wyznawca innej wiary, musiałem dość długo czekać na zezwolenie. Jednak to, co zobaczyłem na miejscu, zaskoczyło i kompletnie zdezorientowało…

W sobotę na ulice Wilna już wyjechała świąteczna ciuchcia. Bożonarodzeniowy pociąg będzie woził dzieci i ich rodziców do 7 stycznia.

Wiele z nas uważa, że jak sobie trochę ponarzeka, to od razu zrobi im się lepiej. Jednak psycholodzy twierdzą, że narzekając, skupiamy się na problemie, a nie na jego rozwiązaniu. Jak z tym zerwać?

Nasiona kakao w swoim czasie wykorzystywano jako środek płatniczy. Wysoko ceniono je już w epoce Majów i Inków. Kakao nazywano „pokarmem bogów”. W nasze czasy kult szczupłości i mit o tym, że kakao tuczy, wpędził je w kąt produktów zakazanych. Sięganie po ciasta, lody i desery z domieszką kakao długo uznawano za grzech w odżywianiu. Ale kakao powoli powraca do łaski z etykietą „superproduktu”.

Podczas oficjalnej jednodniowej wizyty w Tallinnie prezydent Ukrainy Wołodymyr Zelenski otrzymał w prezencie od prezydent Estonii Kersti Kaljulaid rower elektryczny i dzbanek miodu.

Każda troskliwa babcia w oczekiwaniu na odwiedziny wnucząt stara się nie tylko serdecznościami przywitać małe pociechy, ale i poczęstować jakimiś specjałami, by w gościnie u babci i „niebo w gębie” poczuły. Na tak piękną okazję podajemy przepis i sposób przygotowania wyjątkowo atrakcyjnych i smacznych ciasteczek nazywanych „Jeżykami”.