Wiosna to czas, kiedy warto zrobić sałatkę z młodej pokrzywy. Jej listki są wtedy delikatne i idealnie nadają się do wykorzystania w kuchni.

Idealny dodatek do szaszłyków na grillu bądź innych dań mięsnych to sałatka z dodaniem jajek. Może być również małą przekąską zabieraną ze sobą do pracy.

Przepis, który podajemy niżej, przypadnie do gustu dla tych, którzy wolą minimalną liczbę składników w przygotowaniu dań. Jest to pożywna sałatka grecka na bazie rodzimych buraczków.

Różnorodność sałatek przygotowywanych w domu zależy wyłącznie od fantazji kulinarnej każdej gospodyni. Sałatka może być makaronowa z szynką lub z ryżem i szynką. Można też wykorzystać wiele innych składników, a zawsze to będą idealne przekąski na wieczór zimowy, spędzany w gronie rodzinnym. Dzisiaj proponujemy przepis na ziemniaczaną sałatkę szwajcarską, która również rewelacyjnie smakuje i pasuje na obiad jak też na kolację.

Arbuz jak mało który letni owoc działa odświeżająco. Chociaż jest słodki, ale idealnie komponuje się z wytrawnymi dodatkami. Letnia sałatka z arbuzem świetnie smakuje i odświeża, ponadto szybka w przygotowaniu i lekkostrawna.

Surówka z kiszonych ogórków i cebuli z dodaniem jabłka może być świetnym dodatkiem do dań mięsnych, np. do tradycyjnego schabowego z ziemniakami albo gulaszu. Taka surówka mimo to, że jest smaczna to jest także i bardzo zdrowa. Jak wiemy, spożywanie kiszonych warzyw oraz cebuli jest bardzo korzystne dla zdrowia.

W weekend zwykle więcej uwagi poświęca się żywieniu. Obiad czy kolacja w rodzinnym gronie zawsze scala krewnych i bliskich, więc dlatego gospodynie domów wkładają wiele starań, wykazując troskę o zdrowie i przyjazną aurę wśród domowników przygotowując wyszukane dania, by  zadowolić domowników smakowitymi potrawami.

Najczęściej w końcu lata w ogrodzie jeszcze pełno jest warzyw, których wegetacja nadal trwa. Do takich warzyw należą i pomidory, których dojrzewanie ustaje wraz z nadchodzącymi chłodnymi nocami oraz mgłami, które po nocach już zaściełają ogrody hamując dojrzewanie tych roślin.

Rzeżucha nie tylko jest świetna jako dodatek do sałatek, surówek, zup, sosów, past jajecznych, rybnych i serowych, aby wzbogacić ich smak, ale ta niepozorna roślinka ma też wiele zalet smakowych, kiedy jest spożywana w wariancie „solowym”.

Ten rok obfituje w pomidory, czego raczej nie można powiedzieć o ogórkach. Skoro więc czujemy niedosyt weków możemy wykorzystać do robienia sałatek na zimę... zielone pomidory. To bardzo dobry i sprawdzony pomysł na smaczną sałatkę.