Podczas, gdy klasyczny przepis na jajecznicę zaczyna nudzić, czas pomyśleć nad jej urozmaiceniem. Urozmaicony posiłek będzie nie tylko ciekawszy, ale i bardziej sycący.

Dania przygotowane z jajek doskonale nadają się na szybkie śniadanie bądź na ciepłą kolację. Jednym z takich dań może być szakszuka, co w przetłumaczeniu z języka arabskiego oznacza „mieszanka” lub „bałagan”.

Zwykle od czerwca do października trwa sezon na kurki. Kurki, czyli pieprzniki jadalne, nazywane na Wileńszczyźnie często też lisiczkami, to grzyby występujące w lasach iglastych oraz liściastych. Są smaczne i bardzo zdrowe, więc nic dziwnego, że zdobyły sobie wiele miejsca w kuchni jako składniki do przygotowania rewelacyjnych potraw oraz dodatków do dań.

Doświadczeni kucharze znają triki, które sprawiąją, że dania z jajek smakują wybornie.

Kurki to grzyby niskokaloryczne, dlatego świetnie nadają się do wzbogacenia diety odchudzającej. Są proste do przyrządzenia, a swym wyjątkowym smakiem wzbogacają wiele potraw.