Kiedyś wykorzystywano niedojrzałe pomidory tylko pod koniec lata, gdy nie zdążyły dojrzeć na krzaku, aby się nie zmarnowały. Ale jak się okazało, że po nie należy częściej sięgać także ze względu na ich smak i działanie prozdrowotne.

Istnieje sześć powodów, by zielone pomidory zajęły słuszne miejsce w jadłospisie konsumentów oraz w osobistej „apteczce” domowej.

Przede wszystkim zielone pomidory mają właściwości przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne, które zawdzięczają zawartości tomatyny. Tomatyna pełni funkcje obronne w naszym organizmie i zapobiega zaparciom oraz działa rozkurczowo w obrębie jelita grubego.

Zielone pomidory są bezpieczniejsze dla alergików niż pomidory czerwone, ponieważ główne alergeny z pomidorów uaktywniają się wraz z jego dojrzewaniem.

Niedojrzałe, zielone pomidory obniżają ciśnienie i poziom złego cholesterolu. Dzięki potasowi zmniejsza się także ryzyko udaru mózgu, miażdżycy i innych chorób układu krwionośnego.

Ponadto ułatwiają one nawet zrzucenie zbędnych kilogramów. Są niskokaloryczne – 100 g to tylko 18 kcal. W 94 procentach składają się z wody, a błonnik, który zawierają daje uczucie sytości.

Kolejną zasługą takich pomidorów jest pomocne działania w leczeniu żylaków. W tym wielka zasługa zawartych w zielonych pomidorach kwasów działających przeciwzakrzepowo i rozrzedzających krew, oraz flawonoidów, które wzmacniają naczynia krwionośne.

Jednakże osoby cierpiące na nadkwasotę lub zgagę muszą unikać spożywania zielonych pomidorów, gdyż te rośliny po spożyciu mogą bardziej nasilić właśnie te przykre dolegliwości.

Chcąc zastosować pomidorową kurację na żylaki w sposób domowy należy umyć i pokroić zielone pomidory na grubsze plastry; plastry położyć na zgrubieniach żył i na węzłach żył kapilarnych, czyli na pajączkach. Ważne, by skóra bezpośrednio przed zabiegiem nie była natłuszczona, ponieważ plastry zsuną się, zmniejszając swoje działanie. Następnie należy zabezpieczyć okłady folią spożywczą i owinąć bandażem. Okłady należy trzymać tak długo, aż poczuje się mrowienie na skórze, po czym należy zdjąć plastry i przemyć skórę chłodną wodą, bez detergentów.

Zabieg należy powtarzać 2-3 razy dziennie, w ciągu dwóch tygodni.

W ciągu dnia (czyli 2-3 zabiegi) można używać tych samych plastrów zielonych pomidorów.

Na podst. Interia.pl